Deliciosas receitas de cobertura para bolo com leite de coco - 6 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Momento MasterChef e 3 cortes clássicos: julienne, macédoine e paysanne
Existem diversos cortes para legumes, frutas e outros alimentos. Hoje, vamos ensinar a vocês três cortes clássicos:
- Paysanne (leia-se "peisane"): é o corte de formato mais irregular, ou seja, não tem um formato definido, mas o tamanho deve ser o mesmo para todos os pedaços. O nome vem do francês e quer dizer " camponês", ou seja, ele representa o corte caseiro, da cozinha do interior. Pode ser quadrado, oval, retangular ou mesmo como no vídeo, meio triangular, aproveitando o formato de uma cenoura cortada em 4 partes.
- Macédoine (leia-se "maceduane"): é o clássico corte em cubos que usamos, principalmente, para fazer a nossa famosa salada de batatas (ou maionese de batata). São cubos perfeitos cujo tamanho pode variar de 0,5 cm de lado (pequeno), de 1 cm (médio) ou maiores do estes, que seriam os cortes em cubos grandes.
- Julienne: é o corte em bastões fininhos, com cerca de 3 cm de comprimento e mais ou menos 3 cm de largura e altura. Dele deriva-se o clássico corte brunoise (leia-se "brunuase"), para fazê-lo, basta repicar o julienne em cubinhos de 3 cm de lado.
Mais votadas: Cobertura para bolo com leite de coco
Bolo pega marido
Por helenaamoedo
Bata todos os ingredientes no liquidificador
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida da lata de leite integral
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- A mesma medida da lata de farinha de trigo especial (ou comum)
- 1/2 medida da lata de açúcar
- 3 ovos grandes inteiros
- 3 colheres de sopa de margarina
- Não vai fermento
- - - - COBERTURA
- 1 vidro de leite de coco
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 pacote de coco ralado
Bolo Gelado de Coco
Por Lécio Fernandes da Cunha
Bata as claras em neve, junte as gemas uma a uma
- Para o bolo:
- 4 ovos
- 2 copos (250ml) de açúcar
- 2 copos (250ml) de farinha de trigo
- 1 col. (sopa) rasa de fermento em pó
- 1 copo (250ml) de leite fervente
- Para a calda:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca
- 1 vidro (200ml) de leite de coco
- Cobertura:
- 150g de coco ralado
Bolo Pega Marido cremoso
Por Anne Aline Costa
Esta receita de bolo é definitivamente um sucesso
- Massa
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata* de leite integral
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 1 lata* de farinha de trigo especial (ou comum)
- 1/2 medida da lata* de açúcar
- 3 ovos grandes inteiros
- 3 colheres (sopa) de margarina
- Cobertura
- 1 vidro de leite de coco
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pacote de coco ralado
Bolo Nuvem de Coco
Por JULIALEMOS, Casa da Júlia
Um bolo leve, molhado e super gostoso
- 4 ovos (claras separadas)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de fécula de batata
- 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- PARA MOLHAR E COBERTURA
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1 lata de leite condensado
- 200g de coco ralado
Bolo Gelado de batedeira
Por RAFAGUASINA
Na batedeira bata as claras em neve;
- Massa:
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 copo de suco de laranja ( 250ml)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Cobertura:
- 1 garrafa pequena de leite de coco
- 1 garrafa de leite ( utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado sem açúcar
Bolo Delícia
Por Clarice
Massa Bata todos os ingredientes no liquidificador
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 1 lata de farinha de trigo
- 1/2 medida da lata de açúcar
- 3 ovos grandes inteiros
- 3 colheres (sopa) de margarina
- Cobertura
- 1 vidro de leite de coco
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pacote de coco ralado
Nossas receitas de cobertura para bolo com leite de coco
- bolo de leite de coco de liquidificador (19)
- bolo de leite de coco cremoso (12)
- bolo de leite com leite de coco (6)
- bolo de fubá com leite de coco (6)
- cobertura de leite condensado e coco (3)
- bolo de coco com cobertura (2)
- bolo de cenoura com cobertura (97)
- bolo de coco (61)
- bolo de cenoura com leite condensado (28)
- sobremesas com leite de coco (24)
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!