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Bolo Nuvem de Coco

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Mestre Cuquinha comenta

Um bolo leve, molhado e super gostoso. Conheça nossa receita!

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Ingredientes:

  • 4 ovos (claras separadas)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de fécula de batata
  • 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • PARA MOLHAR E COBERTURA
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 1 lata de leite condensado
  • 200g de coco ralado

Detalhes

Complexidade: Difícil
Custo: Dispendioso

Preparação:

Etapa 1

Na vasilha da batedeira coloque o açúcar, a manteiga e as gemas. Misture. Adicione o leite de coco, a farinha e a fécula de batata (peneirados). Mexa a cada ingrediente adicionado. Bata a seguir até obter uma massa homogênea. Acrescente as claras em neve e o fermento. Mexa delicadamente. Coloque a massa obtida em uma assadeira redonda, n° 26, untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido 180°C por 25 a 30 minutos. A seguir, retire do forno e corte ao meio. Espalhe parte da cobertura e polvilhe coco (opcional). Recoloque a parte retirada e regue com a cobertura. Decore com o coco ralado. Leve para gelar.

Etapa 2

PARA MOLHAR E COBERTURA Em um recipiente misture o leite condensado e o leite de coco.

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Vcs mandam colocar 2 xicaras de farinha de trigo mais uma de fecula de batata ai o bolo fica seco tive q colocar mais leite pratentar salvar,vamos ver a hora estiver assado esta meio estranho e uma responsabilidade muito grande colocar uma receita na internet e nao conferir acredito que o certo e umade arinhae uma de fecula, hoje em dia nao podemos nos dar ao luxo de jogar ingredientes fora!!!

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Bolo Toalha Felpuda Forma de coco