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Costela assada - 3 receita(s)

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Que tal uma árvore de Natal pra comer e beliscar?!

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Mais votadas: Costela assada

Por

Tempere a costela com sal, pimenta-do-reino e alho

  • 1 e 1/2 kg de costela bovina
  • 1 kg de batatas
  • 2 cebolas médias cortadas em gomos
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/4 xícara (chá) de óleo
  • Cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino a gosto
4.7/5 (167 Votos)

Por

Carne bovina temperada com vinho branco, recheada com mandioca e linguiça calabresa

  • 3 kg de janela de costela bovina limpa (janela = costela inteira e não ripas separadas)
  • ---- Marinada:
  • 2 xícaras (chá) de vinho branco seco
  • 4 dentes de alho ralados
  • 2 cebolas raladas
  • 3 colheres (sopa cheia) de sal
  • pimenta-do-reino branca moída, alecrim e tomilho debulhados e picados a gosto
  • --- Recheio:
  • 2 ½ xícaras (chá) de mandioca crua ralada
  • 2 xícaras (chá) de linguiça calabresa ralada
  • ½ xícara (chá) da marinada da costela (feito acima)
  • 100 g de manteiga gelada cortada em cubos
  • pimenta-do-reino moída a gosto
4.4/5 (188 Votos)

Por

Amasse o alho, juntamente com o sal, pimenta, cebola e sazon, passe esse tempero muito bem na costela Envolva a co

  • 3 kg de costela não muito gordurosa
  • Alho
  • Sal a gosto
  • Pimenta bode agosto
  • Cebola
  • 2 sachês sazon para carne (em balagem vermelha)
  • Papel alumínio
2.8/5 (353 Votos)

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Costela assada no forno Assado de costelas e batatas