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Costela assada no forno

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Costela assada no forno 1 Foto

Ingredientes:

  • 3 kg de costela não muito gordurosa
  • Alho
  • Sal a gosto
  • Pimenta bode agosto
  • Cebola
  • 2 sachês sazon para carne (em balagem vermelha)
  • Papel alumínio

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de cozimento: 120min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Amasse o alho, juntamente com o sal, pimenta, cebola e sazon, passe esse tempero muito bem na costela
Envolva a costela já temperada no papel alumínio por três vezes (três folhas de papel alumínio)
Deixando a costela em contato com o lado mais brilhante do papel, lembrando de apertar bem as bordas para ficar bem lacrado
Leve ao forno quente por 2 horas
Depois deste tempo retire o papel alumínio e deixe no forno para dar uma douradinha

É melhor quando temperada de véspera

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