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Deliciosas receitas de dobradinha nordestina - 2 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

Uma batata recheada que vai te deixar babando!

Mmmm... Isso dá muita vontade! Batatas recheadas são tudo de bom!

Mais votadas: Dobradinha nordestina

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Prato Mineiro, aprendi com minha Mãe

  • 2 kg de dobradinha.
  • 400 g de bacon picadinho.
  • 400 g de calabresa.
  • 1 Maço de Cheiro verde.
  • 1 pimenta dedo-de-moça sem semente.
  • 2 latas de tomate pelado.
  • 1/2 pimentão verde e vermelho.
  • 2 colheres de sopa deColorau ( corante).
  • Folhas de louro a gosto.
  • Alho e cebola.
  • Orégano e pimenta em grãos moída na hora
4.9/5 (92 Votos)

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As tapas são petiscos espanhóis, servidos em porções de vários sabores. Fazem tanto sucesso que os bares a Tapas surgem em todo o mundo.

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Deixe a dobradinha (bucho) de molho no limão por 2 horas, retire a água e coloque para ferver

  • 1 kg de feijão branco
  • 2 kg de Dobradinha (bucho bovino)
  • 1 rabada (magra)
  • 150G Bacon
  • 150G Calabreza
  • 2 dentes de alho
  • 2 cebolas médias
  • 1/2 pimentão
  • 4 tomates maduros
  • coentro (ou Salsa conforme o gosto)
  • cebolinha verde
  • pimenta calabreza
  • 2 caldos de galinha
  • sal a gosto
  • 2 limões
3/5 (43 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Dobradinha com Rabada Dobradinha do Chef