O Feijão em 13 receitas imperdíveis que vão te deixar babando!

PorMélanie Moreira, 08/02/2023

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Que brasileiro não gosta de feijão? Será que existe? Claro que sim, mas a gente garante que a maioria é fã da dupla arroz com feijão, um clássico das nossas terras! Mas não é só isso que podemos fazer com feijão, confira nossas receitas especiais e bom apetite!

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Feijão com calabresa

INGREDIENTES:

1/2 kg de feijão vermelho
1 colher (sopa) de cebolinha picada
1 linguiça calabresa
Tempero para feijão
1 pitada de cominho
1 colher (sopa) de alho triturado

PREPARAÇÃO:

Deixe de molho o feijão por mais ou menos 2 horas antes de começar a prepará-lo. Descarte a água do molho.
Coloque o feijão na panela de pressão e acrescente água até mais ou menos 2 ou 3 dedos acima do feijão.
Leve ao fogo e duando começar a pressão, baixe a chama e marque uns 30 minutos.
Quando ofeijão estiver cozido, em uma frigideira, doure o alho e logo em seguida despeje o feijão cozido.
Acrescente o tempero, a cebolinha e o cominho. Se achar que está muito grosso, acrescente água.
Acenda o fogo novamente, quando ferver jogue a linguiça e espere 10 minutos para desligar.