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Sabores do Brasil: dobradinha baiana - 3 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

FIORE ALLA NUTELLA - a receita italiana de brioche em flor e recheado de nutella ;) 

Você sempre ficou babando nas receitas que via na Internet desta linda flor de Nutella? Pois agora, você vai poder fazer a sua!!! Confira nosso vídeo e delicie-se!

INGREDIENTES

Para 4 a 6 pessoas

  • 525 g de farinha de trigo
  • 70 g de açúcar
  • 200 ml de leite
  • 20 g de fermento fresco biológico, de padeiro (ou 1 sachet de fermento biológico seco)
  • 3 ovos
  • 120 g de manteiga
  • 1 colher (de café) rasa de sal
  • 1 gema para dourar
  • Nutella

Teve dúvida? Confira a receita passo a passo da FIORE ALLA NUTELLA completinha!

Mais votadas: Dobradinha baiana

Por

Retire toda a gordura do bucho e leve para ferver em água e suco de 2 limões (após espremer, coloque também os

  • 4 kg de bucho em tiras
  • 6 tomates picados
  • 2 cebolas picadas
  • 500 g de linguiça calabesa fatiada
  • 500 g de feijão branco
  • 4 limões
  • Sal e pimenta a gosto
  • Cheiro verde a gosto
  • 1 lata (130 g) de extrato de tomate
4.2/5 (6 Votos)

Por

Deixe a dobradinha (bucho) de molho no limão por 2 horas, retire a água e coloque para ferver

  • 1 kg de feijão branco
  • 2 kg de Dobradinha (bucho bovino)
  • 1 rabada (magra)
  • 150G Bacon
  • 150G Calabreza
  • 2 dentes de alho
  • 2 cebolas médias
  • 1/2 pimentão
  • 4 tomates maduros
  • coentro (ou Salsa conforme o gosto)
  • cebolinha verde
  • pimenta calabreza
  • 2 caldos de galinha
  • sal a gosto
  • 2 limões
3/5 (45 Votos)

Por

Um cozido muito especial

  • - 400 g de bucho (dobradinha);
  • - 150 g de feijão branco;
  • - 1 tirinha de pimentão (± 1,5 cm);
  • - 1 cebola ralada;
  • - 2 dentes de alho picado;
  • - 1 cenoura;
  • - 1 batata;
  • - 2 tomates pelados e picados;
  • - 50 g de carne seca;
  • - 1 pedaço de bacon (± 30 g);
  • - 1 pedaço de linguiça (± 30 g);
  • - sal e cheiro-verde a gosto;
  • - pimenta do reino a gosto;
  • - vinagre;
  • - 2 folhas de louro.
0/5 (0 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Dobradinha Dobradinha