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Receitas de escondidinho de charque - 2 receita(s)

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Mais votadas: Escondidinho de charque

Por

Cozinhe a macaxeira até ficar bem mole apos cozida amasse ou bata aos poucos na batedeira Em quanto a macaxeira c

  • 1 kg de aipim ou batatas amassadas
  • 2 caixinhas de creme de leite sem soro
  • 2 dentes de alho picadinho
  • 1/2 cebola picadinha
  • 2 colheres de sopa de margarina sal a gosto
  • 100 g mussarela
  • Recheio:
  • 2 calabresas picadas
  • 400 g de charque mais ou menos
4.1/5 (10 Votos)

Por

De véspera, coloque o charque de molho e vá trocando a água para dessalgar (mais ou menos 5 vezes)

  • 500g de charque
  • 700g de mandioca
  • 1 unidade de cebola ralada
  • 1 ramo de alecrim
  • 1 copo de requeijão
  • 200g de queijo mussarela
  • azeite
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • sal a gosto
  • 1 tablete de caldo de legumes
3/5 (85 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Escondidinho Gaúcho Boi campeiro escondido