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Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Dica: Como preparar uma ave!

Chef Christophe ensina a preparar uma ave para os mais diversos usos!

Mais votadas: Picadinho

Por

Boeuf Bourguignon. Conheça nossa receita

  • - 1/2 garrafa de vinho tinto
  • - 1,5 kg de carne de boi para cozinhar (músculo)
  • - 200 g de bacon
  • - 400 g cenoura
  • - 400 g de cebolas ( ± 3 grandes)
  • - 2 dentes de alho
  • - 1 folha de louro
  • - 4 c. à s. de óleo
  • - 300 ml de caldo de carne
  • - salsa
  • - sal
  • - pimenta do reino
4/5 (412 Votos)

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Corte a carne bem picadinha

  • 500 g de patinho ou coxão mole em cubinhos;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • cebola
  • cheiro-verde e ervas finas a gosto;
  • 1 tirinha de pimentão bem picadinha;
  • sal a gosto;
  • 400 ml de molho de tomate caseiro;
  • 1 xícara (das de chá) de caroços de jaca cozidos
  • descascados e laminados.
3.7/5 (304 Votos)

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Por

Aqueça um fio de azeite numa panela de pressão

  • 1/2 kg de coxão mole picado
  • sal e pimenta a gosto
  • azeite o suficiente
  • 3 dente de alho amassado
  • 1 cebola grande ralada
  • 3 batatas médias descascadas e cortadas em quatro
  • cebolinha verde picada
  • ½ lata de milho verde
4.9/5 (187 Votos)

Por

Cozinhe o peito de frango em três xícaras (chá) de água e os tabletes de Caldo por cerca de 20 minutos

  • 1 kg de peito de frango
  • 2 tabletes de Caldo de Galinha
  • meio litro de leite
  • 2 gemas
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 lata de Creme de Leite
  • 1 xícara (chá) de presunto picado
  • 1 copo de Requeijão Cremoso
  • 1 xícara (chá) de batata palha
4.6/5 (209 Votos)

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Aquecer o óleo e refogar a carne , a cebola e o alho até tudo estar dourado

  • 800 gr de coxão mole em cubinhos
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho picado
  • Sal
  • Cominho em pó
  • 300 ml de molho de tomate pronto ou molho caseiro
  • 2 colheres de sopa de óleo de milho
  • 1 lata creme de leite
4.4/5 (208 Votos)

Por

Temperar a carne picada com sal e pimenta

  • 500g de carne picada em cubos (filé mignon ou alcatra)
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher (chá)de alho amassado
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 1 vidro de champignon picados
  • 1 lata de cerveja preta
  • 2 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 1 lata de creme de leite
  • sem soro
  • Cheiro verde a gosto
  • Sal e pimenta do reino a gosto
4.5/5 (190 Votos)

Por

Bata tudo no liquidificador

  • 3 ovos
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 copo de amido de milho
  • 1 envelope de queijo parmesão ralado
  • 1 copo de leite
  • 1/2 copo de óleo
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (café) de sal
  • 3 colheres (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Recheio
  • 2 latas pequenas de sardinha ao óleo
  • 1 lata de seleta de legumes
  • 1 tomate
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • cheiro verde picadinho
3.4/5 (239 Votos)

Por

Picadinho de carne com Caldo de Carne, abóbora, ervilha e quinoa

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 quilo de coxão duro em cubos
  • 2 tomates sem pele e sem sementes
  • picado
  • 2 tabletes de Caldo de Carne
  • 2 xícaras (chá) de abóbora japonesa em cubos
  • meia xícara (chá) de ervilha fresca
  • meia xícara (chá) de quinoa em grãos
  • 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
  • 1 colher (sopa) de tomilho fresco
4.9/5 (79 Votos)

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Em um refratário redondo e fundo, coloque o frango desfiado e cozido, a cebola picada a azeitona, a salsa, a cebol...

  • sal
  • salsa e cebolinha a gosto
  • 250g de creme de leite sem soro
  • 250g de maionese
  • 1 pacote de gelatina incolor sem sabor
  • 1 pimentão verde médio picadinho
  • 1 pimentão vermelho médio picadinho
  • 1 pimentão amarelo médio picadinho
  • 250g de azeitona sem caroço picada
  • 50 ml de água para diluir o caldo de galinha e a gelatina incolor sem sabor
  • 1 cebola grande e picadinha
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 100g de uvas passas picadinhas
3.3/5 (204 Votos)

Por

Faça um refogado com os ingredientes do molho e reserve

  • Recheio:
  • 1 lata de sardinha;
  • 1 lata de ervilha;
  • 1 lata de molho de tomate pronto;
  • 1 pitada de sal;
  • cheiro verde picadinho.
  • Massa:
  • 2 copos de farinha de trigo com fermento;
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1 1/2 copos de leite
  • 1/2 copo de óleo
2.7/5 (280 Votos)

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