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Sabores do Brasil: receitas com charque - 14 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: carne seca desfiada com mandioca, charque com arroz, carne seca com batata, carne seca desfiada com creme de leite

Receitas e dicas em vídeo!

Um jeitinho novo de fazer batatas, confira a versão "batata à cavalo"!

A gente adora batatas e um divertimento é inovar nas receitas e sabores, como o bife à cavalo também é um queridinho, a gente resolveu misturar os dois e a receita ficou imperdível!

Mais votadas: Charque

Por

Receitas deliciosamente assustadoras feitas com Abóbora!!! Receitas especialmente amedrontadoras para você se arr

  • 500g de Carne Seca (dianteiro)
  • 500g de Abóbora Moranga
  • 1 unidade de Cebola Grande
  • 3 dentes de Alho
  • 2 colheres de sopa de Manteiga
  • 3 folhas de Louro Seco
  • Pimenta do Reino
  • Sal
  • Água
4.4/5 (49 Votos)

Por

Primeiramente algumas coisas importantíssimas devem ser observadas, carreteiro típico gaúcho jamais vai necessit

  • 1,5 kg de charque
  • 2 cebolas grandes picadas
  • 1 pimentão verde grande picado
  • 6 dentes de alho picados bem miudinho
  • 2 tomates médios picados
  • 1 maço de tempero verde
  • Azeite
  • 5 xícaras grandes de arroz
  • 10 xícaras e meia de água fervente
3.9/5 (43 Votos)

Por

Deixe a carne seca de molho em água por 12 horas, trocando a água umas 3 vezes Escorra, coloque na panela de pre

  • 500 g de carne seca (charque)
  • 2 xícaras (chá) de mandioca cozida e espremida
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 ovos
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão raladover vídeo
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 400 g de massa para pastel
  • 2 tomates picados
  • 2 cebolas grandes picadas
  • Margarina para untarver vídeo
  • 1 gema para pincelar
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar
3.5/5 (358 Votos)

Por

Cozinhe a macaxeira até ficar bem mole apos cozida amasse ou bata aos poucos na batedeira Em quanto a macaxeira c

  • 1 kg de aipim ou batatas amassadas
  • 2 caixinhas de creme de leite sem soro
  • 2 dentes de alho picadinho
  • 1/2 cebola picadinha
  • 2 colheres de sopa de margarina sal a gosto
  • 100 g mussarela
  • Recheio:
  • 2 calabresas picadas
  • 400 g de charque mais ou menos
4.1/5 (10 Votos)

Por

Em uma panela de pressão, cozinhe a charque por cerca de 20 minutos

  • 1/2 kg de charque
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1/2 cebola média picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1/2 pimentão verde picado
  • 4 tomates sem pele picados
  • 1 xícara (chá) de arroz
  • 2 colheres (sopa) de Caldo de Carne
  • 1/2 maço de cebolinha verde picada
3.5/5 (24 Votos)

Por

corte em cubo a carne e tempere com pimentão, cebola ,alho , tomate

  • 1 pacote de carne de charque parte dianteira
  • 200 gramas de camarão
  • 100 gramas de quiabo
  • cheiro verde à gosto
  • pimentão
  • cebola
  • tomate
  • alho
  • sal à gosto
3.8/5 (40 Votos)

Por

De véspera, coloque o charque de molho e vá trocando a água para dessalgar (mais ou menos 5 vezes)

  • 500g de charque
  • 700g de mandioca
  • 1 unidade de cebola ralada
  • 1 ramo de alecrim
  • 1 copo de requeijão
  • 200g de queijo mussarela
  • azeite
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • sal a gosto
  • 1 tablete de caldo de legumes
3/5 (85 Votos)

Por

Cozinhe e esprema a macaxeira, coloque a margarina e misture como um purê, acrescente o sal e o creme de leite, mi...

  • 1 kg de macaxeira, 1/2 kg de charque dessalgada, 1 tomate picado, 1 cebola picada,2 colheres(sopa) de margarina, 1 caixinha de creme de leite,queijo ralado, sal e cheiro verde a gosto.
3/5 (247 Votos)

Por

Arroz carreteiro: delícia brasileira

  • . 2 xícaras (chá) de arroz
  • . 4 colheres (sopa) de óleo
  • . 3 colheres (sopa) de salsa picada
  • . 1 kg de charque
  • . 2 cebolas picadas
  • . 2 dentes de alho amassados
2.8/5 (360 Votos)

Por

Refogue o alho e a cebola, acrescente o charque cortado em cubos e a mandioca cortada em toletes, a água e os dema

  • 500 g de charque demolhado (carne seca)
  • 500 g de mandioca
  • 300 g de tomate sem semente picado
  • 300 g de cebola picada
  • 150 g de pimentão vermelho picado
  • 150 g de pimentão verde picado
  • 150 g de pimentão amarelo picado
  • 2 dentes de alho
  • 50 g de cheiro verde picado
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 400 ml de água
2.8/5 (266 Votos)

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