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Nossas melhores receitas com carne seca - 79 receita(s)

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Mais votadas: Carne seca

Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!

Um parente bem próximo do Hachis Parmentier francês, que é feito com puré de batatas e carne moída ao invés d

  • 400g de carne seca
  • 500g de mandioca
  • 100g de molho de tomate pronto
  • 200g de requeijão cremoso
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 1 cebola média picadinha
  • Sal
  • alho
  • pimenta do reino
  • noz moscada
  • tomilho
  • louro
  • pimenta malagueta e pimenta cayena à gosto
  • Água para cozinhar
4/5 (331 Votos)

Por Gezana Alves

Frite todos os ingredientes juntos, exceto o toucinho que deverá ser frito sozinho e separado Tire o excesso de

  • 100 g de passas
  • 200 g de carne seca picadinha
  • 200 g de lingüiça calabresa grossa picada em cubinho
  • 200 g de bacon
  • 200 g de lingüiça de churrasco
  • 200 g de presunto inteiro
  • 300 g de toucinho (todos estes ingredientes picados em cubinhos)
  • 3 ovos cozidos picados
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de ervilha
  • 1 cebola ralada
  • 1 cenoura grande ralada
  • 2 colheres de margarina
  • Azeitona picadinha
  • Azeite
  • sal e orégano a gosto
  • Cheiro verde a gosto
  • Farinha
4/5 (321 Votos)

Por Dayse Elizabeth

Coloque a carne seca de molho na véspera para retirar o sal

  • 1 Kg de macaxeira cozida e triturada
  • 500 g de carne seca
  • 100 ml de leite
  • 200 g de queijo coalho cortado em cubos
  • ½ cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Sal e coentro e pimenta a gosto
4.9/5 (249 Votos)

Por EDERSON REGO

Massa: Prepare um purê, acrescente o creme de leite e as 2 colheres de manteiga, reserve

  • 1 kg de batata cozidas
  • 1/2 kg de carne seca
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres de manteiga ou margarina
  • Alho à vontade
  • 2 tomates picados
  • Tempero a gosto ou pimenta
  • Queijo ralado
4.3/5 (287 Votos)

Por jucordazzo

Bolinho macio, suculento. Bom demais!

  • Massa:
  • 1 kg de batatas
  • 2 gemas
  • Queijo ralado à gosto
  • Sal à gosto
  • Farinha o suficiente para firmar a massa
  • Recheio:
  • 1 kg de carne moída ou carne seca
3.4/5 (338 Votos)

Por Jederson

Deixe a carne seca de molho em água por 12 horas, trocando a água umas 3 vezes Escorra, coloque na panela de pre

  • 500 g de carne seca (charque)
  • 2 xícaras (chá) de mandioca cozida e espremida
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 ovos
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão raladover vídeo
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 400 g de massa para pastel
  • 2 tomates picados
  • 2 cebolas grandes picadas
  • Margarina para untarver vídeo
  • 1 gema para pincelar
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar
3.7/5 (289 Votos)

Por Jenifer

Leve ao fogo leite, margarina, caldo Quando ferver junte toda farinha Mexa até cozinhar bem Desligue Misture a

  • 2 copos (americano) de leite
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 2 copos (americano) de farinha de trigo
  • 1/2 kg de mandioca cozida
  • Recheio:
  • Carne seca refogada com cebola e cheiro verde
  • desfiada (retire o sal antes)
4.5/5 (172 Votos)

Por Leda Amaral

Coloque as carnes de molho por 36 horas ou mais, vá trocando a água várias vezes, se for ambiente quente ou ver

  • 1 Kg de feijão preto
  • 100 g de carne seca
  • 70 g de orelha de porco
  • 70 g de rabo de porco
  • 70 g de pé de porco
  • 100 g de costelinha de porco
  • 50 g de lombo de porco
  • 100 g de paio
  • 150 g de lingüiça portuguesa
  • Tempero:
  • 2 cebolas grandes picadinhas
  • 1 maço de cebolinha verde picadinha
  • 3 folhas de louro
  • 6 dentes de alho
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 ou 2 laranjas
  • 40 ml de de pinga
  • Sal se precisar
3/5 (287 Votos)

Por Flavia almeida

1. Leve as batatas para cozinhar em uma panela com água 2

  • • 250 g de batatas
  • • Manteiga para untar a frigideira
  • • Vasilha com água e sal para umedecer os dedos
  • Sugestões de recheio:
  • • Queijo cremoso
  • mussarela
  • abobrinha crua fatiada em rodelas finas
  • • Queijo cremoso
  • mussarela
  • carne seca
  • • Queijo cremoso
  • mussarela
  • frango desfiado com milho verde ou frango com tomate seco e cogumelo
  • • Queijo cremoso
  • mussarela
  • estrogonofe grosso
  • • Queijo cremoso
  • mussarela
  • camarão
  • • Obs Podem ser utilizados outros tipos de queijo ou somente o recheio de sua preferência
3.5/5 (280 Votos)

Por verha

uma receita fácil e simples de prepara

  • 1/2kg feijão carioca ou de sua preferência
  • 1 1/2 litro de agua
  • 1 xícara (chá) de bacon em cubos (guarde o couro do bacon)
  • 3 folhas de louro
  • 1 xícara (chá) de lombinho de porco defumado em cubos
  • 1 xícara (chá) de carne-de-sol dessalgada e em cubos
  • 3 dentes de alho espremidos
  • 1 cebola ralada
  • Sal a gosto
3.4/5 (245 Votos)

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