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Deliciosas receitas de estrogonofe de carne - 24 receita(s)

Mais receitas de Estrogonofe de carne

Por

1 - Numa frigideira em fogo médio com manteiga frite aos poucos o filé mignon (ou alcatra ou patinho) cortado em ...

  • Ingredientes:
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 kg de filé mignon (ou alcatra ou patinho) cortado em tiras finas (emince) temperadas com sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola grande picada
  • 200 g de champignon laminado
  • 5 colheres (sopa) de molho inglês
  • 1 cálice de conhaque
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 5 colheres de (sopa) de catchup
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo dissolvida em 1 lata e meia de leite (utilize a mesma lata do creme de leite)
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Por

Coloque na carne o leite o cat chup e a mostarda, ferva um pouco, acrescente o creme de leite e misture bem

  • 2 copos de leite engrossado com 1 colher de amido de milho
  • 2 colheres de katchup
  • 2 colheres de mostarda
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 kilo de carne cortada e refogada
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Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Strogonoff Estrogonofe de Carne