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Deliciosas receitas de estrogonofe de filé mignon - 4 receita(s)

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Apple crumble: a receita britânica que vai deliciar você

O Crumble é uma espécie de torta, geralmente à base de frutas, de origem britânica composta por uma camada de frutas no fundo do refratário  e, uma camada de massa com aparência de uma farofa grossa, por cima. Daí o nome "crumble", que, em inglês, significa quebrar em pequenos fragmentos, esfarelar ou esmigalhar! 

Mas vamos ao que interessa mesmo, a torta é divina e merece mais que uma conferida, ela merece ser feita!

 

Mais votadas: Estrogonofe de filé mignon

Por

Carne: Corte a carne selecionada em tirinhas, tempere com a pimenta, cominho e sal (eu coloco 1 ou 2 pitadas de ca

  • 400g de carne (filé mignon, chã de dentro ou alcatra)
  • Pimenta
  • Cominho
  • Sal
  • 1/2 cebola ralada
  • 1 caixa e meia de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de catchup
  • 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • Óleo para fritar
3/5 (308 Votos)

Por

Numa frigideira em fogo médio com manteiga frite aos poucos o filé mignon (ou alcatra ou patinho) cortado em tira...

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 kg de filé mignon (ou alcatra ou patinho) cortado em tiras finas (emince) temperadas com sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola grande picada
  • 200 g de champignon laminado
  • 5 colheres (sopa) de molho inglês
  • 1 cálice de conhaque
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 5 colheres de (sopa) de catchup
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo dissolvida em 1 lata e meia de leite (utilize a mesma lata do creme de leite)
3/5 (6 Votos)

Por

Em uma vasilha tempere a carne cortada em tirinhas com o sal, o alho amassadinho e as duas colheres de azeite

  • 1- Kg de File Mignon
  • 2- Colheres de Sopa de Farinha de Trigo
  • 3- Colheres de Chá de Sal
  • 8- Dentes de Alho Espremidos
  • 2- Colheres De Azeite
  • 1-Colher de Manteiga
  • ½ Xícara de Conhaque
  • 7- Colheres de Catchup ou 1 colher de Chá de M.Tomate
  • 3 Colheres de Sopa de Mostarda
  • 2- Colheres de Sopa de Molho Inglês
  • 1- Xícara de Chá de champignon
  • 2 ou 3- latas de Creme de Leite
3/5 (220 Votos)

Por

1 - Numa frigideira em fogo médio com manteiga frite aos poucos o filé mignon (ou alcatra ou patinho) cortado em ...

  • Ingredientes:
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 kg de filé mignon (ou alcatra ou patinho) cortado em tiras finas (emince) temperadas com sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola grande picada
  • 200 g de champignon laminado
  • 5 colheres (sopa) de molho inglês
  • 1 cálice de conhaque
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 5 colheres de (sopa) de catchup
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo dissolvida em 1 lata e meia de leite (utilize a mesma lata do creme de leite)
0/5 (0 Votos)

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