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Deliciosas receitas de estrogonofe de carne - 24 receita(s)

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Mais votadas: Estrogonofe de carne

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Corte a carne em tirinhas

  • 1/2 quilo de filé mignon;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga;
  • 1 cebola pequena picada;
  • sal à gosto;
  • pimenta do reino à gosto;
  • 1 vidro de cogumelos em conserva;
  • 1/2 xícara (chá) de conhaque;
  • 1 colher (sopa) de molho inglês;
  • 1 colher (sopa) de mostarda;
  • 2 colheres (sopa) de catchup tradicional;
  • 1 lata de creme de leite.
3.7/5 (312 Votos)

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Aqueça o caldo de legumes (ou de galinha ou de carne etc

  • 1 xícara de proteína texturizada de soja em tiras (PTS — carne de soja)
  • +/- 500ml. de caldo de legumes (ou 1 tablete dissolvido em água)
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 100g. de champignons
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1/2 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de sobremesa de molho inglês
  • 1 cebola pequena
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • 1 colher de sopa de maisena dissolvida em 2 colheres de sopa de água fria
  • Salsinha desidratada
  • Sal e pimenta do reino a vontade
3.8/5 (261 Votos)

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Strogonoff de Carne. Conheça nossa receita

  • 1kg de carne
  • 3 cebolas médias
  • 1 vidro de champignon ou palmito
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 latas de creme de leite
  • 3 tomates picados sem pele e sem sementes
  • 3 colheres de sopa de óleo de oliva
  • 1 ou 2 colheres de sopa de catchup
  • 1 cubo de caldo de carne dissolvido em 100ml de água
3.4/5 (260 Votos)

Por

Em uma frigideira grande, derreta três colheres (sopa) da manteiga, e doure a carne, aos poucos, em fogo alto, par...

  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 quilo de carne em tiras finas (filé mignon
  • contra-filé ou
  • alcatra)
  • 2 cebolas picadas
  • meia colher (sopa) de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • meia xícara (chá) de conhaque
  • 200 g de champignons em conserva fatiados
  • 3 tomates
  • sem pele e sem semente
  • picados
  • 2 colheres (sopa) de catchup
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 lata de Creme de Leite
4.4/5 (158 Votos)

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Uma especialidade romana deliciosa feita com arroz e recheio de muçarela que escorre quando você morde. Aprenda com nosso passo a passo.

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Carne: Corte a carne selecionada em tirinhas, tempere com a pimenta, cominho e sal (eu coloco 1 ou 2 pitadas de ca

  • 400g de carne (filé mignon
  • chã de dentro ou alcatra)
  • Pimenta
  • Cominho
  • Sal
  • 1/2 cebola ralada
  • 1 caixa e meia de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de catchup
  • 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • Óleo para fritar
3/5 (259 Votos)

Por

strogonoff vegetariano

  • 300 grs de proteína de soja hidratada por 15 minutos em água fria
  • 1 lata de ervilhas
  • 3 dentes de alho picados
  • 01 colher de sopa de cebola bem picadinha
  • 01 colher de sopa de óleo composto para dourar.
  • salsa picadinha
  • 02 colheres de sopa de mostarda
  • 01 colher de sopa de catchup
  • 01 colher de sobremesa de curry
  • 01 caixinha de 200 grs creme de soja
  • 1/2 copo americano de água
  • uma pitada pequena de sal.
  • Modo de Fazer
  • Corte a proteína de soja desidratada em pedaços menores
  • levando ao fogo para refogar com o alho
  • a cebola
  • o óleo composto
  • mexendo sempre por aproximadamente 5 minutos. Depois
  • acrescente o catchup e o curry
  • mexendo por mais 3 minutos.
  • Coloque a água
  • regue com a pitada de sal e deixe ferver por 5 minutos.
  • Acrescente a mostarda
  • mexendo para encorpar por mais uns 3 minutos.
  • Desligue o fogo
  • acrescente o creme de soja
  • e ervilha
  • mexendo delicadamente para misturar.
  • Polvilhe com a salsa picada e tampe a panela.
3.3/5 (175 Votos)

Por

Corte a carne em tiras e em uma panela coloque óleo e coloque a carne para dourar, depois despeja cebola cortada e...

  • 1 kg de carne
  • 2 latas de creme de leite
  • 1 vidro de champignon ou palmito
  • 3 tomates picados sem pele nem sementes
  • 3 colheres de sopa de óleo oliva
  • 1 ou 2 colheres de sopa de catchup
  • 2 latas de creme de leite
  • 3 cebolas medias
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 cubo de caldo de carne dissolvido em 100 ml de água
3/5 (191 Votos)

Por

Em uma vasilha tempere a carne cortada em tirinhas com o sal, o alho amassadinho e as duas colheres de azeite

  • 1- Kg de File Mignon
  • 2- Colheres de Sopa de Farinha de Trigo
  • 3- Colheres de Chá de Sal
  • 8- Dentes de Alho Espremidos
  • 2- Colheres De Azeite
  • 1-Colher de Manteiga
  • ½ Xícara de Conhaque
  • 7- Colheres de Catchup ou 1 colher de Chá de M.Tomate
  • 3 Colheres de Sopa de Mostarda
  • 2- Colheres de Sopa de Molho Inglês
  • 1- Xícara de Chá de champignon
  • 2 ou 3- latas de Creme de Leite
2.9/5 (182 Votos)

Por

Embora há divergências, a história mais aceita é que o Strogonoff é um prato de origem russa - era chamado Str...

  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 quilo de carne em tiras finas
  • 2 cebolas picadas
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 1/2 xícara (chá) de conhaque
  • 200 g de champignons em conserva fatiados
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 tomates picados
  • sem pele e sem sementes
  • 2 colheres (sopa) de catchup
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
4.4/5 (16 Votos)

Por

Pique a carne em tiras e refogue com a manteiga e cebola até que fique bem frita

  • . 1kg de carne
  • . 3 cebolas médias
  • . 2 latas de creme de leite
  • . 3 colheres de manteiga/margarina
  • . 2 colheres (sopa) de catchup
  • . 2 colheres (sopa) mostarda
  • . sal a gosto.
4.1/5 (30 Votos)

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