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Receitas especiais para festas de fim de ano - 202 receita(s)

Mais receitas de Festas de fim de ano

Por

Um verdadeiro regalo! Essa vitela ao vinho Marsala acompanhada de polenta com bacon é irresistível, me acompanha?

  • Ingredientes para a polenta:
  • 250 g de polenta
  • 4 vezes o volume da polenta de água
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • ½ colher (de chá) de sal
  • 50 g de manteiga
  • 8 fatias de bacon
  • Ingredientes para a vitela ao Marsala :
  • 600 g de vitela
  • 1 cebola picada
  • 300 ml de Marsala
  • 150 ml de creme de leite (natas)
  • Sal
  • pimenta
  • azeite
4.7/5 (172 Votos)

Por

Levar ao fogo o leite, o amido e o leite condensado até formar um mingau ralo

  • 12 fatias de pães cortados em fatias (médias)
  • ½ litro de leite
  • ½ lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
  • 4 a 5 ovos batidos
  • margarina derretida para pincelar
  • açúcar e canela para polvilhar
4.6/5 (179 Votos)

Por

Tronco de Natal com recheio de ganache de chocolate, você resiste?

  • 6 ovos
  • 125g de açúcar
  • 100 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • Margarina para untar
  • Papel vegetal para forrar
  • Ingredientes para o recheio e cobertura:
  • 200 ml de natas (creme de leite)
  • 200 g de chocolate em tablete partido em pedacinhos
  • 80 g de manteiga à temperatura ambiente
3.3/5 (276 Votos)

Por

Sonhos. Conheça nossa receita

  • 250 ml de água
  • 50 g de margarina
  • 200 g de farinha
  • 50 g de amido de milho (maisena)
  • 4 ovos
  • Casca de limão
  • açúcar
  • canela em pó e sal q.b.
  • Calda
  • 500 ml de água
  • 100 g de açúcar mascavado
  • Casca de 1 laranja
  • Casca de 1/2 limão
  • 1 pau de canela
3.5/5 (267 Votos)

Por

Nessa torta, o limão casa perfeitamente bem com o chocolate branco, dando um azedinho à doçura do chocolate

  • Para a massa:
  • 1 pacote de biscoito Maisena
  • 100 g de manteiga sem sal
  • Para o ganache:
  • ½ lata de creme de leite
  • 200 g de chocolate branco
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão Tahiti
  • Para o creme:
  • 2 claras
  • 1 pacote (12 g) de gelatina em pó sem sabor
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 lata (395 g) de leite condensado
  • ½ lata de creme de leite
4.4/5 (192 Votos)

Por

Filé de Peru à Jardineira

  • 600g de filé de peito de peru temperado
  • 3 ½ colheres de sopa de margarina
  • 1 xícara de chá de vinho branco seco
  • 3 cenouras cortadas em rodelas finas
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de ervilhas congeladas
  • 6 folhas de alface
  • 3 colheres (sopa) cheiro-verde picado
  • sal e pimenta a gosto
4.4/5 (190 Votos)

Por

Este é um clássico pudding inglês que é também um prato natalino

  • 150g de farinha
  • 150g de farinha de rosca
  • 200g de manteiga
  • 150g de açúcar mascavo
  • 150 ml de leite
  • 4 ovos
  • 500g de passas
  • 300 g de frutas cristalizadas
  • 12 ameixas pretas
  • 60 g de nozes picadas ou raladas grossas
  • ½ colher de café de noz moscada
  • ½ colher de café de canela
  • ½ colher de café de gengibre
  • 1 pitada de sal
  • 12 g de fermento químico
  • Conhaque ou Brandy
4.6/5 (199 Votos)

Por

Domos recheados em camadas com mousse de chocolate, creme de caramelo, creme de baunilha sobre um leito de biscoito

  • Ingredientes do biscoito:
  • 2 ovos
  • 2 colheres (de sopa) de açúcar
  • 2 colher (de sopa) de farinha
  • Alguns pralinés
  • Ingredientes para creme de baunilha:
  • 1 folha de gelatina
  • 2 gema
  • 25 g Açúcar
  • 125 g de natas (creme de leite fresco)
  • 1/2 fava de baunilha
  • Ingredientes para mousse de chocolate:
  • 150 g de chocolate amargo a 70%
  • 3 folhas gelatina
  • 125 ml de leite
  • 250 ml de natas
  • Ingredientes para o creme caramelo (fazer de véspera) :
  • 100 g de açúcar
  • 150 g de nata
  • 30 g de manteiga
  • 1 pitada de sal opcional
  • Ingrediente para glaçage de chocolate (fazer de véspera):
  • 3 folhas de gelatina
  • 50 g água
  • 85 g açúcar
  • 37 g de cacau em pó
  • 45 g de nata (creme de leite fresco)
4.6/5 (171 Votos)

Por

Um versão salgada, com recheio de 3 queijos para um dos pratos mais típicos do Natal!

  • 900 gramas farinha
  • 3 ovos
  • 60 g de fermento para pão
  • 2 colheres (sopa) açúcar
  • 1 xícara (chá) queijo ralado
  • 1 colher (sobremesa) sal
  • 1 copo água
  • 2 copos leite
  • ½ xícara (chá) óleo
  • 1 colher essência panettone
  • Para o recheio:
  • 2 xícaras (chá) queijo parmesão
  • 200 g queijo prato
  • 200 g queijo provolone
  • Azeitonas a gosto
  • 1 colher (sopa) de salsa
  • 1 colher (sopa) orégano
  • 1 colher (sopa) cebolinha
4.9/5 (149 Votos)

Por

Corte o pão em rodelas, passa uma boa camada de doce em um pão e una a outra, faça isso em todas

  • 2 pães de rabanada (ou 8 do tipo francês dormido)
  • 1 lata de doce de leite
  • 1/2 litro de leite
  • 1/2 lata de leite condensado
  • Farinha de rosca
  • Açucar
4.3/5 (192 Votos)

Por

Farofa de bananas: Corte as bananas em rodelas grossas e friteas em óleo, até dourarem

  • Farofa de bananas:
  • - 4 bananas prata ou da terra;
  • - 100 g de manteiga;
  • - 150 g de bacon em cubinhos;
  • - 1 cebola ralada;
  • - 2 dentes de alho amassados;
  • - 3 ovos cozidos picados;
  • - cheiro-verde e sal a gosto;
  • - azeitonas verdes picadas a gosto;
  • - 1/2 a 1 lata de milho verde escorrido;
  • - ± 500 g de farinha de mandioca (crua ou torrada
  • grossa ou fina vai depender do gosto pessoal) ou de milho em flocos.
  • Farofa de castanhas portuguesas:
  • - 1 colher (das de sopa) de óleo;
  • - 2 colheres (das de sopa) de manteiga;
  • - 1 cebola bem picadinha;
  • - 1 xícara (das de chá) castanha poruguesa cozida e picada;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de uva passa sem sementes;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de ameixa-preta picada;
  • - 1 xícara (das de chá) de presunto picadinho;
  • - 2 xícaras (das de chá) de farinha de mandioca crua;
  • - 1 colher (das de sopa) de salsa picadinha.
4.8/5 (153 Votos)

Por

Lave bem as hortaliças. Distribua as folhas numa saladeira e decore a gosto com os tomates, as uvas passas e as no...

  • 1 xícara (chá) de rúcula picada
  • 1 xícara (chá) de alface americana picada
  • 1 xícara (chá) de aipo cortado em rodelas
  • 1/2 xícara (chá) de tomate cereja
  • 1 colher (sopa) de uva passa
  • 4 unidades de damasco seco
  • 1 colher (sopa) de nozes picadas
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 colher (sopa) de mostarda
4.1/5 (242 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Salada Natalina Polenta com bacon e vitela ao Marsala