Deliciosas receitas de filé de frango à parmegiana - 2 receita(s)
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Técnicas de Cozimento em vídeo: Ovos Cozidos
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Filé de frango à parmegiana
Por EDERSON REGO
Temperar os filés de frango com o alho, suco de limão, ervas finas e sal a gosto
- 1/2 kg de filé de frango
- 1 dente de alho picadinho
- Suco de limão,ervas finas e sal a gosto
- Óleo para fritar
- - - - Para empanar:
- 2 ovos batidos com 1 pitada de sal
- 2 xícaras de chá de farinha de rosca
- - - - Para o molho:
- 1 cebola picadinha
- 2 tomates maduros picadinhos
- 1 caixinha de molho de tomate pronto
- 1/2 xicara de chá de água
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 tabletinho de caldo de galinha
- Manjericão ou orégano a gosto
- - - - Para finalizar:
- 250 g de mussarela em fatias
Filé de frango à parmegiana com maionese
Por Jéssica*
Em uma tigela, coloque os filés e tempere com o potinho de caldo de galinha KNORR
- 8 filés de peito de frango (700g)
- 1 potinho de caldo de galinha KNORR
- 8 fatias de presunto
- 8 fatias de mussarela
- 1 embalagem de molho de tomate pronto (340g)
- Para empanar:
- 1/2 xícara (chá) de maionese HELLMANN´S
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- Para fritar:
- 1 xícara (chá) de óleo
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