Deliciosas receitas de filé de frango à rolê - 2 receita(s)

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Crumble de pera com Nutella, você não imagina a delícia!

Uma deliciosa torta típica da Inglaterra, o crumble normalmente leva uma base de frutas com uma espécie de farofa, o crumble, por cima e depois é assada no forno. A farofa geralmente tem uma fruta seca para dar a crocância e o sabor, além de farinha e muita manteiga!

Nesta versão, escolhemos as peras como fruta e elas levam uma camadinha de Nutella antes do crumble, dá pra imaginar a delícia?!

Ingredientes:

3/5 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de farinha
1 e 1/4 xícaras de farinha de amêndoas
1/2 xícara de manteiga bem gelada
Peras
2/5 xícara de água
1/4 xícara de açúcar
Nutella

Modo de preparo:

Siga o passo a passo do vídeo para o modo de preparo, mas deixamos aqui algumas dicas:

As peras passam por uma rápida fervura para que não desmanchem, afinal, ainda vão ao forno;
Na hora de fazer o crumble, ou seja, a farofa, é preciso que a manteiga esteja muito gelada e, o ideal é que você use uma faca para fazer a mistura ao invés das mãos. O objetivo é que as farinhas e o açúcar grudem nos grumos de manteiga deixando a farofa bem granulada. Cuidado se for usar as mãos para não acabar tendo uma massa compacta!
Bom apetite!