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Sabores do mundo: lasanha de berinjela light ? Itália - 6 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Fazendo manteiga caseira de um jeito super prático!

Nos dias de hoje, não temos muito tempo sobrando, mas fazer aquela manteiga caseira com gostinho de fazenda seria uma ótima pedida, não? 

Mas a gente sempre imagina, ficar batendo manteiga, isso cansa... leva tempo... 

Que nada, com esta dica, você vai fazer manteiga em minutos, sem esforço e ainda escolhendo o leite de sua preferência, dosando o sal e assim, melhorando a qualidade da sua alimentação! 

Mais votadas: Lasanha de berinjela light

Por

Descasque a berinjela, corte em fatias e cozinhar em água com sal por aproximadamente 4 minutos

  • 1 kg de berinjela
  • 250 g de carne moída
  • 1 cebola média cortada em cubinhos
  • 520 g polpa de tomate
  • 1 copo água
  • sal
  • 200 g queijo fresco cortado em cubinhos
  • 1 colher (sopa) queijo parmesão ralado
3.2/5 (238 Votos)

Por

Corte as berinjelas em fatias no sentido comprimento Cozinhe a beringela com água e sal, por 3 minutos e reserve

  • 3 berinjelas
  • sal
  • 2 colheres de óleo
  • 1 cebola picada
  • 200 gramas carne moida
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto
  • 1 caixinha molho pronto
  • 200 gramas de queijo minas fresco light em fatias finas
  • 2 colheres de queijo ralado
2.9/5 (299 Votos)

Por

Numa assadeira, espalhe as rodelas de berinjela e pincele com azeite

  • 2 xícaras (chá)de molho de tomate pronto
  • 2 bolas médias de mussarela de búfala, cortadas em fatias
  • 4 berinjelas médias, cortadas em rodelas finas
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 200 g de mussarela de búfala (ou normal) ralada
  • Folhas de manjericão fresco a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
3/5 (396 Votos)

Por

Em uma panela ferva a água e coloque as fatias de berinjela, deixe escaldar por 2 minutos Reserve Em uma panela

  • 3 xícaras de chá de água
  • 2 berinjelas médias cortadas em fatias (sentido do comprimento)
  • Molho vermelho:
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassado
  • 7 tomates sem pele e sem semente cortados em cubos
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • Sal a gosto
  • Molho verde:
  • 2 xícaras de chá de creme cheese
  • 3 xícaras e meia de chá de ricota
  • 2 claras
  • 1 colher de sopa de folhas de hortelã
  • 1 colher de sopa de salsa
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado para polvilhar
3/5 (41 Votos)

Por

Coloque a cebola e o alho para dourar no óleo de coco, acrescente o molho de tomate e as ervas e um pouco de sal

  • 1 berinjela média
  • 1 tomate cortado em fatias, sem sementes
  • 1/2 cebola cortada em cubinhos
  • 1 xíc. (chá) de tofu defumado, cortadinho ou granulado
  • Ervas de Provence
  • 1 xícara de molho de tomate
  • 1 pimentão amarelo (opcional)
  • 1 col. (sopa) de óleo de coco
2.9/5 (310 Votos)

Por

Corte as berinjelas em fatias finas, no sentido do comprimento e coloque-as de molho em água, duas colheres de vin...

  • 3 berinjelas grandes cruas
  • Molho de tomate caseiro sem óleo, o quanto baste.
  • Cheiro verde picado
  • 300 g de queijo mussarela fatiado
  • 300 g de peito de peru fatiado
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 ovo
  • 200 ml de queijo
  • Queijo parmesão ralado
1.8/5 (134 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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