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Sabores do mundo: lasanha de berinjela light ? Itália - 6 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

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Mais votadas: Lasanha de berinjela light

Por

Descasque a berinjela, corte em fatias e cozinhar em água com sal por aproximadamente 4 minutos

  • 1 kg de berinjela
  • 250 g de carne moída
  • 1 cebola média cortada em cubinhos
  • 520 g polpa de tomate
  • 1 copo água
  • sal
  • 200 g queijo fresco cortado em cubinhos
  • 1 colher (sopa) queijo parmesão ralado
3.2/5 (231 Votos)

Por

Corte as berinjelas em fatias no sentido comprimento Cozinhe a beringela com água e sal, por 3 minutos e reserve

  • 3 berinjelas
  • sal
  • 2 colheres de óleo
  • 1 cebola picada
  • 200 gramas carne moida
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto
  • 1 caixinha molho pronto
  • 200 gramas de queijo minas fresco light em fatias finas
  • 2 colheres de queijo ralado
3/5 (283 Votos)

Por

Numa assadeira, espalhe as rodelas de berinjela e pincele com azeite

  • 2 xícaras (chá)de molho de tomate pronto
  • 2 bolas médias de mussarela de búfala, cortadas em fatias
  • 4 berinjelas médias, cortadas em rodelas finas
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 200 g de mussarela de búfala (ou normal) ralada
  • Folhas de manjericão fresco a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
3/5 (371 Votos)

Por

Em uma panela ferva a água e coloque as fatias de berinjela, deixe escaldar por 2 minutos Reserve Em uma panela

  • 3 xícaras de chá de água
  • 2 berinjelas médias cortadas em fatias (sentido do comprimento)
  • Molho vermelho:
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassado
  • 7 tomates sem pele e sem semente cortados em cubos
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • Sal a gosto
  • Molho verde:
  • 2 xícaras de chá de creme cheese
  • 3 xícaras e meia de chá de ricota
  • 2 claras
  • 1 colher de sopa de folhas de hortelã
  • 1 colher de sopa de salsa
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado para polvilhar
2.9/5 (40 Votos)

Por

Coloque a cebola e o alho para dourar no óleo de coco, acrescente o molho de tomate e as ervas e um pouco de sal

  • 1 berinjela média
  • 1 tomate cortado em fatias, sem sementes
  • 1/2 cebola cortada em cubinhos
  • 1 xíc. (chá) de tofu defumado, cortadinho ou granulado
  • Ervas de Provence
  • 1 xícara de molho de tomate
  • 1 pimentão amarelo (opcional)
  • 1 col. (sopa) de óleo de coco
3/5 (285 Votos)

Por

Corte as berinjelas em fatias finas, no sentido do comprimento e coloque-as de molho em água, duas colheres de vin...

  • 3 berinjelas grandes cruas
  • Molho de tomate caseiro sem óleo, o quanto baste.
  • Cheiro verde picado
  • 300 g de queijo mussarela fatiado
  • 300 g de peito de peru fatiado
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 ovo
  • 200 ml de queijo
  • Queijo parmesão ralado
1.8/5 (134 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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