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As mais deliciosas receitas de berinjela light - 15 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

PASTA DE BISCOITO, impossível parar de comer esta delícia!

Você já tinha pensado em fazer uma pasta com seu biscoito farovito?! Pois é, fica uma delícia e, além de poder comer pura, você pode usar como se fosse uma Nutella, pasta de amendoim ou outras...

Ingredientes:

  • 180 g do biscoito de sua preferência
  • 150 ml de leite
  • 20 g de açúcar de confeiteiro

 

Mais votadas: Berinjela light

Por

Não deixe de experimentar esse maravilho encontro entre o sabor peculiar da berinjela e o gosto familiar da carne ...

  • 4 berinjelas
  • 500g de carne moída
  • 2 tomates em cubos
  • 1 sachê de tempero de vegetais
  • Muçarela para cobrir
3.4/5 (320 Votos)

Por

Mais uma da série: Receitas sem Fronteiras!

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Por

Corte as berinjelas em cubos e deixe de molho em água com sal por 15 minutos (para tirar o sabor picante)

  • 1 cebola picada
  • 2 xícaras de chá de molho branco com leite desnatado
  • 2 colheres de sopa de farinha de aveia VITAO
  • 3 berinjelas
  • 3 colheres de sopa de cebolinha ou salsinha
  • 3 tomates batidos
  • 4 colheres de sopa de óleo de canola
  • 150 g de queijo mussarela light
  • Sal a gosto
3.5/5 (270 Votos)

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Dicas do Cuquinha: praticidade na cozinha!

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Preparo: Descasque as berinjelas e corte-as em fatias finas pelo comprimento

  • 5 berinjelas pequenas
  • 3 pimentões vermelhos pequenos
  • 3 pimentões amarelos pequenos
  • 3 pimentões verdes pequenos
  • 5 cebolas médias
  • 5 dentes de alho grandes
  • 2 pimentas dedo-de-moça
  • 1 xícara (chá) de vinagre de vinho branco
  • 1 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva extra virgem
  • 2 folhas de louro
  • 1 colher (sopa) de glutamato monossódico (opcional)
  • 1 1/2 cubos de caldo de galinha esfarelados (opcional)
  • orégano a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • sal a gosto
3.3/5 (263 Votos)

Por

Corte as berinjelas ao meio no sentido de comprimento e leve ao fogo com um pouco de água e sal e cozinhe al dente

  • 2 berinjelas grandes
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 2 dentes de alhos
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 1/2 xicara de azeitonas verdes picadas
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 3 colheres de sopa de farinha de rosca
  • 1 xícara de água
  • 100 g de mussarela
3.2/5 (256 Votos)

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Certamente o mais famoso drink à base de tomate, ele leva o nome de 'Mary Tudor', rainha da Inglaterra e também conhecida por Bloody Mary (Maria Sanguinária). Apresentado como um remédio contra a ressaca...

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Esse patê é leve e muito saboroso!

  • 2 Berinjelas grandes
  • picadas bem pequeninas
  • 3 dentes de alho triturados
  • 1 cebola picadinha
  • 2 pimentões vermelhos picadinhos
  • 8 azeitonas picadinhas
  • 6 alcaparras picadinhas
  • 2 latas de atum
  • salsinha e cebolinhas ( a vontade)
  • sal e pimenta a gosto
  • 250 ml de azeite
2.8/5 (253 Votos)

Por

Cortar as berinjelas ao meio ou em 3 partes, sem descascar e cortá-las em tiras

  • Ingredientes
  • 10 berinjelas grandes
  • cortadas em tiras ou cubos
  • 1 pimentão vermelho sem sementes
  • picado em tiras
  • 1 pimentão amarelo sem sementes
  • picado em cubos
  • ½ pimentão verde
  • picado em tiras ou cubinhos.
  • 2 cebolas picadas em tirinhas bem finas
  • 2 dentes de alho partidos em laminas bem finas
  • Azeitonas verdes e pretas a gosto
  • picadas.
  • Hortelã picada (quase macerado)
  • a gosto.
  • Orégano a gosto
  • Salsinha e cebolinha picadas
  • Sal a gosto
  • Vinagre a gosto
  • Azeite de oliva a gosto
4/5 (109 Votos)

Por

Cortar as berinjelas em fatias fina ao comprido e coloca-las espalhadas em um prato raso

  • 3 Berinjelas médias
  • 2 Ovos
  • Sal a gosto
  • Orégano
  • Parmesão ralado ( ou pode ser queijo Minas ou Ricota esfarelado)
2.7/5 (234 Votos)

Por

Levei ao microondas em potência máxima por 5 minutos

  • Piquei em cubos pequenos:
  • 1 berinjela média sem casca
  • 1 pedaço de pimentão vermelho (cerca de 2 colheres de sopa);
  • 1 pedaço de pimentão amarelo (cerca de 2 colheres de sopa);
  • 1 pedaço de pimentão verde (cerca de 2 colheres de sopa);
  • 5 azeitonas pretas;
  • 1/4 de cebola;
  • Na sequência juntei:
  • 2 colheres (sopa) de uvas passas brancas;
  • 1 dente de alho grande esmagado;
  • Folhinhas de manjericão e tomilho;
  • 1 pitada de orégano;
  • 1 pitada (cerca de 1/2 colher de café) de sal;
  • Pimenta do reino moída na hora.
  • Reguei toda a mistura com:
  • 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico;
  • 2 colheres (sopa) de vinagre branco;
  • 1/3 xícara chá de azeite de oliva.
3.5/5 (99 Votos)

Por

Corte as berinjelas em fatias grossas no sentido do comprimento

  • 5 unidade(s) de berinjela
  • quanto baste de sal
  • 1 xícara(s) (chá) de azeite
  • 400 gr de Coxão mole em pedaços médios
  • 3 unidade(s) de cebola em rodelas
  • 1 dente(s) de alho esmagado(s)
  • 1 folha(s) de louro
  • quanto baste de coentro
  • 2 colher(es) (sopa) de molho de tomate
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca moída(s)
  • 3 unidade(s) de gema de ovo
  • 4 colher(es) (sopa) de suco de limão
3.8/5 (49 Votos)

Por

corte as berinjelas ao meio retire o miolo com uma colher e tempere com sal

  • -2berijelas gr
  • -sal a gosto
  • -2colheres de oleo
  • -1cebola picada
  • -2dentes de alhos picados
  • -500g de carne moida
  • - 2tomates sem sementes picados
  • -3xicaras de arroz cozido
  • -3colheres de salsa picada
  • -1xicara de queijo mussarela picado
4.1/5 (26 Votos)

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