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Deliciosas receitas de mingau de couve - 3 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

O melhor repolho recheado que você vai comer na vida!

Você já comeu repolho recheado? Nós revisitamos a receita original e ficou uma delícia!

Mais votadas: Mingau de couve

Por

Colocar bastante água em uma panela, juntar o chouriço, a couve, nabos e cenouras, o aipo, feijão verde e ervilh...

  • 1,5 kg de carne bovina
  • 250 g de ervilhas
  • 250 g de feijão verde
  • 1 aipo
  • 3 cenouras
  • 3 nabos pequenos
  • 1 couve
  • 1 chouriço de carne de boa qualidade
  • 1 lata pequena de grão de bico já cozido (ou 250 g de grão de bico cru)
  • 250 g de toucinho
  • 150 g de presunto
  • 2 cebolas
  • 2 cravos
  • 2 alhos
  • 1 pão de trigo caseiro
  • 1 ramo de coentros e outro de hortelã
4.2/5 (150 Votos)

Por

Corte a carne escolhida em cubinhos e doure apenas no oleo

  • - 500 g de coxão duro ou músculo em cubos;
  • - 1/2 maço de couve manteiga;
  • - cebola, cheiro-verde e alho a gosto;
  • - 150 g de fubá mimoso;
  • - sal;
  • - 2 batatas grandes ou cará ou inhame;
  • - ± 3 l de água.
2.8/5 (271 Votos)

Por

Modo de preparo Cozinhar a couve no caldo por 5 minutos com os temperos

  • 6 folha(s) de couve manteiga
  • 4 colher(es) (sopa) de fubá
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta calabresa
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • quanto baste de salsinha picada(s)
1.9/5 (16 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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