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Crepes Red Velvet

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Ingredientes:

  • 100 gramas de farinha
  • 2 ovos
  • 50 gramas de manteiga
  • 2,5 dl de leite com umas gotas de limão
  • Uma pitada de sal
  • 1 colher de sopa de corante encarnado
  • 1 colher de sopa de cacau em pó
  • Bananas q.b.
  • Chantilly
  • Açúcar em pó

Detalhes

Pessoas: 12
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 5min.
Tempo de cozimento: 5min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bata os ingredientes líquidos numa tigela e misture depois com os ingredientes secos com a ajuda de uma colher de pau até que tudo fique bem misturado e sem grumos.

Se acharem que a massa está muito grossa basta adicionarem um pouco mais de leite.

Untar uma frigideira com um pouco de margarina e, quando estiver quente o suficiente deitar um pouco de massa.

Etapa 2

Servir os crepes enrolados em bananas e recheados com chantili. Polvilhar no fim com açúcar em pó.

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