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Nhoque de leite

Por

é uma receita que aprendi com minha mãe.

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Ingredientes:

  • 1 litro de leite
  • sal
  • caldo (sabor ao seu gosto)
  • 2 colheres (sopa) margarina
  • aproximadamente 1 kg de trigo molho de tomate.

Detalhes

Pessoas: 6
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 5min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

ferva o leite com o caldo, o sal e a margarina. apos ferver, acrescente o trigo e mexa até soltar da panela. deixe esfriar.

Etapa 2

sove bem a massa para não ficar com gruminhos, enrole, corte e leve para cozinha. assim que subir na água retire e coloque o moho.

Etapa 3

depois é só salpicar queijo ralado e comer.

deixe esfriar para enrolar, além de não queimar as mãos, e mais fácil manusear.

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