Nhoque

Por rosangelias

1038 fãs Compartilhar Facebook Tweetar Pin it! Share on WhatsApp G+1

Avalie esta receita 4.2/5 (326 Votos)

1 Foto

Gnocchi

Ingredientes:

1kg de batatas cozidas
400 grs Farinha de trigo
1 col. sobremesa margarina
1 ovo
sal a gosto
50g queijo ralado (opcional)

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Cozinhe as batas em água e sal.

Amasse-as com espremedor de batatas, adicione os ovos e mexa, adicione a farinha aos poucos, até dar o ponto

Faça rolinhos compridos com a massa em uma mesa enfarinhada, corte o nhoque com tamanho aproximado de 2 cm.

Cozinhe na água que cozinhou a batata até as bolinhas subirem. Retire-os e escorra.

Coloque molho a gosto, salpique queijo ralado e sirva.

Pode substituir as batatas por mandioquinhas.

Sugestões

PICADINHO DE CARNE COM CERVEJA... 4.3/5 (213 Votos)
Goiabada Cascão 4.4/5 (131 Votos)
Bolo de Fuba econômico 4.3/5 (232 Votos)
Rocambole de Arroz 4.2/5 (301 Votos)
Pizzarela 4.1/5 (396 Votos)
Tartes de Abóbora e Queijo Creme 4.4/5 (158 Votos)
Risoto de camarão do Matheus 4.2/5 (359 Votos)
Rabada com polenta 4.3/5 (261 Votos)

Receitas e dicas em vídeo!

Nhoque de batata recheado e douradinho: super bom e super rápido!

Uma versão diferente do tradicional gnocchi de batata, aqui, ele é recheado com queijo provolone e presunto Parma (ou Serrano) e fica simplesmente delicioso!