Nhoque de Forno
Por rosangelias
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Ingredientes:
- 2 kg de batata cozida e espremida
- 10 col. sopa farinha de trigo
- 2 col. sopa manteiga
- 1 ovo
- 1 col. cafe de fermento em pó
- 50 grs de queijo ralado
- sal a gosto
- Recheio:
- Carne moida reforgada, frango desfiado, legumes cozidos,presunto e queijo,sardinha
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Coloque todos ingredientes numa vasilha e misture bem.
Etapa 2
Em seguide,unte um refratario com manteiga e farinha de trigo,e divida a massa em 2.
Etapa 3
Coloque a primeira parte no fundo do refratario e espalhe.
Etapa 4
Coloque recheio,molho e cubra com a outra metade.
Etapa 5
Cubra com molho e polvilhe o parmesao ralado.
Etapa 6
Leve pra assar em forno medio ate dourar.
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Espetinhos de legumes e queijo... Imperdíveis!
Este espetinho com legumes variados e queijo é uma pedida diferente e saborosa. A berinjela vista no vídeo é da variedade Violeta de Florença e pode ser encontrada no Brasil, já o queijo Reblochon pode ser substituído pelo Cantal ou por queijo de raclette.
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