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Torta rapida de morango e cream cheese

Por

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Ingredientes:

  • massa: 1 1/2 pacote de biscoito maizena, 150mg de margarina - Recheio: 2 latas leite condensado, 300mg cream cheese, 1 envelope gelatina incolor, 250mg morango amassados grosseiramente
  • Calda: 100mg morangos, 1/2 xicara agua, 50mg açucar.

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 15min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

triture os biscoitos, derreta a margarina e misture ate formar uma massa homogenea. Leve ao forno numa forma de fundo removivel por cerca de 15 min, ou ate dourar. Reserve

Etapa 2

para o recheio coloque na batedeira, o leite condensado e o cream cheese bata bem a coloque a gelatina aos poucos p/ não empelotar, cok uma espatula coloque os morangos e mecha delicadamente. Rechei com a massa ja fria. Deixe na geladeira

Etapa 3

para a calda leve os ingredientes ao fogo medio ate formar uma calda grossa, deixe esfriar.

Etapa 4

Desenforme, jogue a calda por cima e decore com morangos frescos

Etapa 5

antes de jogar a calda por cima, deixe a torta por no minimo 2 horas na geladeira (não colocar no frezer) para ficar bem consistente.

se o creme ficar muito mole, pingue umas gotinhas de suco de limão. Se preferir coloque a gelatina de morango, eu prefiro incolro por fica um creme branquinho e os pedacinhos de morango bem destacados

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