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Torta Madalena

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Ingredientes:

  • - Óleo
  • - 1 cebola picada
  • - 1 tablete de caldo de carne (ou de legumes)
  • - ½ kg de carne moída
  • - 2 tomates picados (sem pele e sem semente)
  • - 1 xícara de chá de molho de tomate
  • - Sal e pimenta a gosto
  • - ½ xícara de chá de salsinha picada.
  • Purê de batatas:
  • - 1 kg e ½ de batata
  • - 1 colher de sopa de manteiga
  • - Sal
  • - ½ xícara de creme de leite.

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Preparo do Recheio:

Numa frigideira acrescente todos os ingredientes na sequência. Após dourar a carne, apague o fogo e coloque esta para cozinhar até ficar no ponto.

Etapa 2

Preparo do Purê:

Cozinha a batata com água e sal, depois amassa a batata e acrescenta o sal, a manteiga e o creme de leite.

Etapa 3

Montagem da torta:

Coloca a primeira camada do purê, coloca o recheio, cobre com outra camada de purê e por cima queijo ralado.
Coloca pra gratinar por 10 min.

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