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Receitas e dicas em vídeo!

Cestinhas de lasanha com gorgonzola, o aperitivo perfeito

Uma ideia super prática e fácil de fazer, você usa a massa da lasanha como base para as cestinhas, o recheio é delicioso e se você gosta de um toque agridoce, adicione pedaços de pera na hora de servir ou mesmo junto com o recheio.

Clique no PLAYER (>) e confira a receita!

ingredientes:

  • 6 folhas largas de massa para lasanha
  • 200 g de gorgonzola
  • 250 g de ricota
  • Molho de tomate
  • Manjericão fresco
  • Queijo  tipo gruyère (ou prato) ralado
  • Pimenta do reino

preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180° C.
  2. Ferva água com sal e adicione as folhas de lasanha. Retirar após 5 min e cortar cada folha em dois, na largura.
  3. Usando uma forma de muffins, disponha as folhas da lasanha nos buracos da forma.
  4. Coloque um pedaço de gorgonzola, uma colher de chá de ricota, 1 colher de chá de molho de tomate e manjericão.
  5. Corte uma folha de massa com um cortador de biscoitos redondo e coloque-o sobre o recheio.
  6. Coloque mais um pedaço de gorgonzola e depois o gruyère ralado.
  7. Tempere com pimenta.
  8. Asse a 180° C, durante 15 minutos.

 

 

Mais votadas: Torta de batata

Por

Que não gosta de batata? Gratinada, com frango, presunto e queijo, então

  • 500 gramas de peito de frango
  • 800 gramas de batatas
  • 220 gramas de requeijão cremoso
  • 340 gramas de molho de tomate pronto
  • 200 gramas de queijo muçarela ralada
  • 200 gramas de presunto ralado
  • Orégano e azeitonas a gosto
4.2/5 (27 Votos)

Um estudo americano revela que o consumo de batata inglesa pode estar relacionado com um aumento...

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Por

Modo de fazer Misture a farinha peneirada, o sal e faça um buraco no centro

  • 2 xícaras chá de farinha de trigo
  • 1 colher chá de sal
  • 120g de margarina
  • 1 colher sopa de azeite
  • 3/4 de xícara chá de água fria
  • 1 gema para pincelar
  • Recheio
  • 3 colheres sopa de margarina
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 xícara chá de champignon em conserva fatiado
  • 2 xícaras chá de purê de batata
  • 100g de creme de leite
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 200g de queijo mussarela ralado
4.1/5 (41 Votos)

Com apenas 5 ingredientes você pode fazer este bolo de maçãs rapidamente!

Por

Misture o frango com o molho de tomate e tempere com sal

  • 1 Pacote de batata palha pequeno
  • 2 Xícaras (chá) de frango desfiado
  • 2 Colheres(sopa) de molho de tomate
  • 100 g de queijo prato em fatias
  • 100 g de presunto em fatias
  • 1 Lata de milho escorrido
  • 1 Lata de leite(use a mesma medida da lata de milho)
  • Sal a gosto
4/5 (5 Votos)

Por

Preparo do Recheio: Numa frigideira acrescente todos os ingredientes na sequência

  • - Óleo
  • - 1 cebola picada
  • - 1 tablete de caldo de carne (ou de legumes)
  • - ½ kg de carne moída
  • - 2 tomates picados (sem pele e sem semente)
  • - 1 xícara de chá de molho de tomate
  • - Sal e pimenta a gosto
  • - ½ xícara de chá de salsinha picada.
  • Purê de batatas:
  • - 1 kg e ½ de batata
  • - 1 colher de sopa de manteiga
  • - Sal
  • - ½ xícara de creme de leite.
3.7/5 (43 Votos)

Você comprou grande quantidade de batatas e tem que consumir logo para evitar que elas brotem rapidamente? Com esse truque da vovó você vai conservar as batatas por muito mais tempo, além disso, é muito fácil.

Por

Para um jantar ou almoço

  • Massa:
  • - 4 batatas grandes amassadas
  • - 1/2 xícara (chá) de leite
  • - 1 colher (sopa) manteiga
  • - 3 colher (sopa) de farinha de trigo
  • - Queijo ralado a gosto
  • Recheio:
  • - Frango desfiado
  • - Cebola ralado
  • - Creme de leite ou requeijão
3.3/5 (330 Votos)

Por

Recheio: Coloque o creme de leite, as batatas, amido e os temperos no liquidificador e bata por 1 minuto Em uma p

  • Massa:
  • 1 copo americano e meio de leite
  • 5 batatas médias cozidas em pedaços
  • 2 xícaras e meia de trigo
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1/2 xícara de óleo
  • 5 ovos
  • Sal a gosto
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Recheio:
  • 500g de frango cozido temperado e desfiado
  • 1 lata de milho verde
  • 1 xícara de presunto picado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 colheres de amido de milho
  • 3 batatas cozidas e picadas
  • 200g de queijo fatiado
  • Tempero a gosto como cebola, cheiro verde, pimentão, azeitona e orégano
3.1/5 (331 Votos)

Por

Coloque as batatas previamente descascadas e cortadas para cozinhar em água

  • 3 molhos de espinafre
  • 150g de queijo ralado
  • 4 ovos
  • 500g de batata
3.3/5 (29 Votos)

Por

Cozinhe as batatas até que fiquem macias e passe-as pelo espremedor

  • Para a massa
  • 1 kg de batata descascada e cortada em pedaços grandes
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 250 gr de farinha de trigo (aproximadamente)
  • sal
  • 1 gema para pincelar
  • parmesão ralado para polvilhar
  • Para o recheio
  • 300 gr de carne moída
  • Azeitonas fatiadas a gosto
  • Ovos cozidos
  • Salsinha e cebolinha picadas a gosto
  • Azeite, cebola , alho a gosto para refogar
  • sal e pimenta do reino a gosto
3/5 (285 Votos)

Por

Cozinhe e passe no espremedor as batatas Acrescente os demais ingredientes Doure a cebola e alho e cozinhe o fran

  • 6 batatas médias
  • 1/2 kg farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 200 g de queijo ralado
  • 1 colher fermento em pó
  • Sal
  • Recheio:
  • 1 peito de frango
  • 2 tomates
  • 1 cebola média
  • 1 dente de alho
  • 1 caixinha de molho de tomate
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • Mussarela
  • Ervilha
  • Milho
  • Azeitona
  • Para untar:
  • Margarina
  • Farinha de rosca
2.9/5 (44 Votos)

Por

Receita fácil, não exige prática e é ótima para ser servida no lanche

  • 250g de batata cozida e passada no espremedor;
  • 1 ovo;
  • 1 colher de (sopa) de trigo;
  • Sal a gosto.
  • RECHEIO:
  • 300g de presunto picado;
  • 1 cebola picada;
  • 1 tomate picado;
  • ¼ xícara de (chá) de leite desnatado;
  • ½ colher de (sopa) amido de milho;
  • Sal à gosto
  • Molho de pimenta à gosto
3.1/5 (39 Votos)

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