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Pudim de Nutella

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Ingredientes:

  • 1 xícara de açúcar (para caramelizar a forma)
  • 1 lata ou caixinha de leite condensado
  • 2 medidas da lata ou caixinha de leite de vaca
  • 1 pote de creme de chocolate com avelã
  • tipo Nutella (350g)
  • 3 ovos

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Acenda o forno em temperatura média/alta (180ºC/200ºC). Coloque o açúcar na forma de pudim e leve ao fogo para caramelar. Fique mexendo para não deixar o açúcar queimar. Quando ele estiver derretido, retire do fogo e deixe esfriar.

No liquidificador, coloque todos os outros ingredientes e bata até misturar bem, algo em torno de 3 ou 4 minutos. Despeje o conteúdo na forma e leve ao forno por 45 minutos ou até furar o pudim, perto da borda, com uma faca e ela sair sequinha.

Deixe esfriar e leve à geladeira. Quando estiver gelado, vire no prato e sirva.

Fiz esse pudim direto no forno, sem banho-maria.

Não tem mistério, é só acrescentar o creme de chocolate à receita de pudim de leite.

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Ingredientes para o caramelo:

  • 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
  • ½ xícara de água (120 gramas)

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