Carpaccio de Morangos

Por Elaine

Receita muito prática, mais com um toque diferenciado em sua apresentação

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Mestre Cuquinha comenta

Saudável e deliciosa, uma receita imperdível!

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Ingredientes:

400g de morangos frescos
- - Cobertura:
200g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
- - Para polvilhar:
Chocolate granulado à gosto

Detalhes

Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Corte os morangos em fatias finas.
Reserve.

Etapa 2

- - Cobertura:
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
Retire e acrescente o creme de leite.
Misture bem

Etapa 3

- - Montagem:
Coloque as fatias do morango num prato para sobremesa, regue com a cobertura de chocolate e polvilhe o chocolate granulado.
Sirva à seguir.

Utilize prato de sobremesa branco ou transparente para realçar a cor dos morangos com a cobertura de chocolate e ainda pode-se substituir o granulado por, crocantes de chocolate ou pingos de chocolate.