Carpaccio de Morangos
Por Elaine
Receita muito prática, mais com um toque diferenciado em sua apresentação
Saudável e deliciosa, uma receita imperdível!
Ingredientes:
- 400g de morangos frescos
- - - Cobertura:
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite
- - - Para polvilhar:
- Chocolate granulado à gosto
Detalhes
Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Corte os morangos em fatias finas.
Reserve.
Etapa 2
- - Cobertura:
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
Retire e acrescente o creme de leite.
Misture bem
Etapa 3
- - Montagem:
Coloque as fatias do morango num prato para sobremesa, regue com a cobertura de chocolate e polvilhe o chocolate granulado.
Sirva à seguir.
Utilize prato de sobremesa branco ou transparente para realçar a cor dos morangos com a cobertura de chocolate e ainda pode-se substituir o granulado por, crocantes de chocolate ou pingos de chocolate.
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