Rocambole de doce de leite

Por man

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Ingredientes:

Pessoas: 12
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 60min.
Custo: Moderado

Recheio:
Colocar a lata de leite condensado (sem abrir) dentro de uma panela de pressão.
Depois colocar água na panela até cobrir a lata.

Levar ao fogo e cozinhar por 30 minutos, no fogo médio.
Depois que a lata estiver esfriado, abrir e o doce estará pronto.

Massa:
Bata os ovos e o açúcar até triplicar o volume.
Adicione a farinha e misture com uma espátula.

Acrescente a manteiga derretida e continue misturando.
Transfira para uma forma untada e leve ao forno a 180°C de 15 a 20 minutos.

Tirar a massa do forno e colocar sobre um pano molhado.
Espalhe o agora doce de leite sobre a massa.

Enrole a massa com o doce de leite.

Polvilhe com açúcar e canela.

Mini rocambole de frango leva tomate seco, muito queijo e bacon pra arrematar!

Fácil de fazer e delicioso de comer, esta receita é daquelas que tem que ir para as favoritas! Você tem que experimentar!