Alfajor de Palito
Por Daniela C
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Ingredientes:
- - 1 pacote de biscoito tipo maisena
- - 1 pacote de palito de sorvete
- - 1 medida de brigadeiro ou 1 lata de leite condensado cozido em panela de pressão por 30 minutos
- - 500 g de chocolate meio amargo derretido em banho-maria ou chocolate branco colorido
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Passe uma camada de doce de leite (ou brigadeiro) em um biscoito
Etapa 2
Coloque um palito ao centro (da metade do biscoto para fora como um picolé) e espalhe um pouco do doce por cima do palito feche com outro biscoito, como se fosse um sanduíche
Etapa 3
Forme todos os "sorvetinhos"
Etapa 4
Segure pelo palito e banhe no chocolate derretido formando uma casquinha por toda volta do conjunto, tendo o cuidado de não deixar sujar o palito
Etapa 5
Se quiser, salpique confeitos coloridos, chocolate granulado, coco ralado
Etapa 6
Arrume os "sorvetinhos" em um tabuleiro forrado com papel alumínio e levar à geladeira para endurecer
Etapa 7
Após endurecido, embale cada sorvete em saco de celofane e amarre com fita
Você pode mantê-lo guardado na geladeira por em média um mês
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