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As mais deliciosas receitas de bolos e cupcakes - 43 receita(s)

Os bolos são pratos que tem como base uma massa de farinha, geralmente doces e cozidos no forno. Quando recheados e cobertos são facilmente encontrados em festas, principalmente aniversários e casamentos, já os mais simples estão sempre presentes no café-da-manhã e chás da tarde.

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Receitas e dicas em vídeo!

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Mais votadas: Bolos e cupcakes

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Você pode usar também uma máquina de cupcakes!

  • 1 ovo
  • 8 colheres de sopa de leite
  • ¾ xícara de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 colher de café de essência de baunilha
  • ½ colher de sopa de canela
  • 1 pitada de sal
  • ½ colher de sopa de fermento em pó
4.9/5 (332 Votos)

Quem gosta de culinária sabe que nem sempre aquilo que idealizamos, ao fazer um prato, acontece como o esperado. Aí você se pergunta, por exemplo: o que aconteceu, se fiz exatamente como vi na TV? Veja 30 bolos onde a expectativa foi bem diferente da realidade.

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O bolo creusois é um clássico da região de Limousin, na França à base de avelãs, açúcar e farinha de avelã...

  • 4 claras de ovos
  • 200 g de açúcar
  • 7 g de açúcar de vanilina
  • 100 g de farinha
  • 100 g de avelãs moídas
  • 125 g de manteiga derretida em temperatura ambiente
  • Manteiga e farinha para untar a forma
4.9/5 (187 Votos)

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Perfeito para rechear um bolo de frutas, ou simplesmente comer com morangos. Reúna a família e não perca esta receita!

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Delicioso Bolo Gourmet para impressionar seus amigos!

  • Ingredientes Massa:
  • - 2 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
  • - 1/4 xícara (chá) de cacau em pó
  • - 1/2 colher (chá) de sal
  • - 8 colheres (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • - 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • - 2 ovos grandes em temperatura ambiente
  • - 2 colheres (sopa) de corante líquido alimentício vermelho
  • - 1 colher (chá) de extrato de baunilha
  • - 1 xícara (chá) de leite em temperatura ambiente
  • - 2 colheres (sopa) de vinagre branco
  • - 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • Ingredientes Cobertura:
  • - 2 pacotes de cream cheese em temperatura ambiente
  • - 8 colheres (sopa) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • - 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro peneirado
  • - 1 colher (chá) de extrato de baunilha
  • - 1 pitada de sal
  • Ingredientes Recheio Brigadeiro:
  • - 1 lata de leite condensado
  • - 2 colheres (sopa) cheias de Ovomaltine
  • - 2 colheres (sopa) de creme de leite
  • - 1 colher (sopa) de Nutella (opcional)
4.9/5 (115 Votos)

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Mudando um pouquinho, a receita de cupcake vira um delicioso Bolo de Cenoura

  • Bolo
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 03 cenouras médias raladas
  • 03 ovos
  • 01 ½ xícaras (chá) de açúcar
  • 02 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 01 colher (sopa) de fermento em pó
  • Cobertura
  • 01 lata de leite condensado e a mesma medida de leite
  • 03 colheres de sopa de chocolate ou achocolatado em pó
  • 02 gemas
  • 01 colher de manteiga
  • 100g de chocolate branco
5/5 (2 Votos)

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Depois do sucesso do nosso primeiro artigo com receitas dos mais famosos cafés do mundo resolvemos colocar mais 10 para você se deliciar!

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Um delicioso bolo, com massa de chocolate, recheado de creme de leite ninho e Nutella e uma casquinha de chocolate

  • Massa do bolo:
  • 5 claras
  • 5 gemas
  • 1 xícara de açucar
  • 4 xícaras de achocolatado ou 1 xícara de chocolate em pó
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Recheios:
  • Creme de leite ninho
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 8 colheres (sopa) de leite em pó
  • Nutella
  • 1 pote de Nutella ou outro Creme de Avelã
  • 3/4 da caixa de creme de leite
  • Casquinha:
  • 600 gramas de chocolate em barra, usei a Top Blend da Harald Melken
4.8/5 (190 Votos)

Bolo: bata no liquidificador a cenoura juntamente com os ovos e o óleo

  • Ingredientes do bolo:
  • • 2 copos de farinha de trigo
  • • ½ copo de açúcar refinado
  • • 1 copo de óleo
  • • 300g de cenoura ralada
  • • 4 ovos inteiros
  • • 1 colher de fermento em pó
  • Ingredientes da calda:
  • • 200ml de leite condensado
  • • 300ml de leite
  • • ½ xícara de chocolate em pó
  • (ou achocolatado)
  • • 2 colheres de sopa de manteiga
4.9/5 (83 Votos)

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Uma receita parecida com nosso "petit gateau", mas ainda mais derretida

  • 375 g de chocolate amargo (tipo 66 %)
  • 375 g de manteiga
  • 7 ovos
  • 8 gemas
  • 250 g de açúcar
  • 165 g de farinha peneirada
  • 40 g de amêndoas moídas
4.7/5 (226 Votos)

Por

Preaqueça o forno a 190°C

  • 360g de claras de ovos (cerca de 12 claras)
  • 90g de farinha
  • 30g de maizena
  • 150g + 90 g de açúcar refinado
  • 1 colher de café de baunilha em pó (ou açúcar vanilina)
  • 1 pitada de sal
4.7/5 (193 Votos)

Por

Um tradicional prato americano, absolutamente lindo, gostoso e sedutor!

  • 2 e 1/4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de manteiga a temperatura ambiente
  • ½ xícara de chocolate ou cacau em pó (do Padre por exemplo)
  • 1 xícara de creme de leite fresco misturado com 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1/2 xícara de leite misturado com duas colheres de chá de suco de limão ou vinagre
  • 4 ovos
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • 2 colheres de sopa de corante vermelho
4.8/5 (141 Votos)

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Massa: Peneire a farinha de trigo, o sal e o bicarbonato

  • - - Bolo:
  • 3 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 e ¼ xícaras (chá) de manteiga
  • 1 e ½ xícaras (chá) de Buttermilk (ou iogurte natural)
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de corante em gel vermelho
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 3 ovos
  • 30 ml de vinagre de vinho branco
  • 1 pitada de sal
  • - - Buttermilk:
  • 1 xícara de leite integral
  • 1 1/2 colher de sopa de suco de limão tahiti ou 1 1/2 colher de chá de vinagre branco
  • - - Recheio opção n°1:
  • ¾ xícara (chá) de cream cheese (queijo cremoso)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 e1/2 colher (sopa) de essência de baunilha ou1 fava de baunilha raspada
  • - - Recheio opção n°2
  • 150 gramas de cream cheese (1 pote)
  • 50 gramas de manteiga sem sal
  • 300 gramas de açúcar de confeiteiro
  • 100 gramas de chocolate branco, derretido e frio
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
4.6/5 (196 Votos)

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