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Sabores do mundo: Síria - 15 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

Video dica: Manga porco-espinho: um jeito bonito e prático de servir essas delícias

Mangas quanto mais suculentas, melhores elas são e, ao mesmo tempo, mais a gente se lambuza na hora de comer. Cortando a manga em "porco espinho", estes problemas acabaram, elas ficam bonitas, as mãos ficam limpas e seus convidados vão adorar!

 

Mais votadas: Síria

Por

1 xícara (chá) de trigo para quibe 4 tomates médios em cubinhos 3 colheres (sopa) de hortelã picada 1 cebola

  • 1 xícara (chá) de trigo fino para quibe
  • 2 tomates médios sem sementes e picado
  • ½ maço pequeno de hortelã picado
  • 1 cebola média descascada e picada
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de pimenta síria em pó
  • suco de 1 limão
4.3/5 (262 Votos)

Por

O mezze é um conjunto de iguarias deliciosas e selecionamos algumas delas, que devem ser saboreadas com certeza. Veja quais são...

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Por

Quibe de trigo com FIBRA MAIS NESTLÉ® e peixe, com recheio de peixe

  • Massa
  • 1 xícara (chá) de trigo para quibe
  • 1 xícara (chá) de FIBRA MAIS NESTLÉ®
  • 250 g de filé de peixe triturado
  • 1 ovo
  • meia cebola pequena
  • ralada
  • meia colher (sopa) de MAGGI® FONDOR
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de hortelã picada
  • meia colher (chá) de pimenta síria
  • Recheio
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • meia cebola pequena picada
  • 250 g de filé de peixe picado
  • 1 colher (chá) de MAGGI® FONDOR
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • meia colher (sopa) de manteiga em pedaços
  • Modo de Preparo
4.5/5 (212 Votos)

Por

Saborosa esfiha de carne moída, que pode ser servida tanto aberta como fechada

  • Para a massa
  • Farinha de trigo: 1 kg
  • Água morna: 250 ml
  • Óleo: 220 ml
  • Açúcar: 1 colher (sopa)
  • Sal: 1 colher (sopa) rasa
  • Fermento para pão: 3 tabletes
  • Gema: 1
  • Para o recheio
  • Carne moída: 500 g
  • Cebola: 1
  • Tomates
  • 2
  • Hortelã: ½ maço
  • Limão: 2
  • Sal e pimenta: a gosto
3.4/5 (242 Votos)

Por

Lave bem o trigo e deixe-o de molho por 3 horas

  • 250 g de trigo para kibe
  • - 500 g de carne bovina moída duas vezes (patinho)
  • - 1 cebola grande
  • - 4 dentes de alho
  • - folhas de hortelã fresca (cerca de 12 galhinhos)
  • - 3 colheres (chá) de pimenta síria
  • - 4 colheres (chá) de sal
3.2/5 (224 Votos)

Por

Dissolva o açúcar, o sal e o fermento no leite morno

  • Massa
  • 1 xícara (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 2 ½ xícaras de farinha de trigo
  • 3 tabletes de fermento biológico fresco ou 1 pacote
  • Recheio de carne
  • ½ kg de patinho moído
  • 3 tomates maduros picados
  • 1 cebola média picada
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher sopa de tahine
  • ½ xícara de cebolinha picada
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 colher de chá de pimenta síria
  • Outros recheios
  • Linguiça calabresa fresca
  • Muçarela
  • Escarola
  • Escarola
2.6/5 (273 Votos)

Por

Doce sírio folhado, recheado com frutas secas

  • Massa:
  • 1/2 Kg de farinha de trigo ( 500 gr)
  • 1 pitada de sal ( 1 colher de chá)
  • 1 colher ( chá) açúcar
  • Recheio:
  • 400 gr castanha de caju ou nozes ou pistache cru ou torrado
  • Calda: proporção de 3:1
  • 1 litro de água
  • 3 kg de açúcar
  • 1 colher de suco de limão
3.1/5 (242 Votos)

Por

Quibe. Conheça nossa receita

  • 400g de trigo para kibe
  • 400g de carne moída
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de canela moída
  • 1 cebola ralada
  • Salsa
  • hortelã
  • pimenta síria
  • pimenta-do-reino
  • zahtar e alho a gosto.
4.6/5 (68 Votos)

Por

Prato de origem árabe, originalmente feito com folhas de uva

  • 1 repolho médio
  • 800 g de carne moída
  • 2 xícaras de arroz cru e lavado
  • 1 colher (sobremesa) de pimenta síria
  • 1 cebola bem picadinha
  • 4 tomates bem picadinho sem sementes
  • 3 dentes de alho picadinhos
  • 1/2 lata molho de tomate
  • Cheiro verde a gosto
  • 1 colher (sopa) azeite
  • Folhas de hortelã
  • bem picadas
  • a gosto
  • Sal e 1 pitada de noz moscada
4.1/5 (95 Votos)

Por

Chanclich é um queijo árabe, se não me falha a memoria, que é preparado com leite de cabra, modelado em forma d...

  • Chanclich
  • - coalhada seca preparada com 2 l de leite;
  • - azeite a gosto;
  • - 100 g de gergelim
  • zattar ou outra especiaria a gosto.
  • Coalhada seca:
  • - 2 l de leite;
  • - 3 limões;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de vinagre branco;
  • - 2 colheres (das de sobremesa) de sal.
3.8/5 (58 Votos)

Por

Prepare primeiro o recheio misturando bem todos os ingredientes com as mãos, sem amassar muito

  • Para a massa:
  • 2 tabletes de fermento biológico fresco (ou 1 colher de sopa de fermento biológico seco)
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de água morna
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de sal
  • Para o recheio de carne moída:
  • +/- 200g. de carne moída (bovina ou de cordeiro)
  • 1/2 cebola bem picadinha
  • 1 tomate sem pele e sem sementes picado
  • 1/2 xícara de hortelã picada
  • 1/2 limão espremido
  • 1/2 colher de sopa de tahine (pasta de gergelim) ou coalhada/iogurte
  • 1/2 colher de chá de pimenta síria
  • Sal a vontade
4/5 (10 Votos)

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Kibe de Forno Recheado Tabule Tradicional