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Salgadinhos divinos: empada - 42 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

Cestinhas de lasanha com gorgonzola, o aperitivo perfeito

Uma ideia super prática e fácil de fazer, você usa a massa da lasanha como base para as cestinhas, o recheio é delicioso e se você gosta de um toque agridoce, adicione pedaços de pera na hora de servir ou mesmo junto com o recheio.

Clique no PLAYER (>) e confira a receita!

ingredientes:

  • 6 folhas largas de massa para lasanha
  • 200 g de gorgonzola
  • 250 g de ricota
  • Molho de tomate
  • Manjericão fresco
  • Queijo  tipo gruyère (ou prato) ralado
  • Pimenta do reino

preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180° C.
  2. Ferva água com sal e adicione as folhas de lasanha. Retirar após 5 min e cortar cada folha em dois, na largura.
  3. Usando uma forma de muffins, disponha as folhas da lasanha nos buracos da forma.
  4. Coloque um pedaço de gorgonzola, uma colher de chá de ricota, 1 colher de chá de molho de tomate e manjericão.
  5. Corte uma folha de massa com um cortador de biscoitos redondo e coloque-o sobre o recheio.
  6. Coloque mais um pedaço de gorgonzola e depois o gruyère ralado.
  7. Tempere com pimenta.
  8. Asse a 180° C, durante 15 minutos.

 

 

Mais votadas: Empada

Por

Para a massa, junte todos os ingredientes até que fique homogêneo

  • Para a Massa:
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • ½ xícara de óleo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) óleo de milho
  • Sal a gosto
  • Para o Recheio:
  • 300 g de frango cozido e desfiado
  • 2 linguiças suínas (médias) em cubos
  • 150 g de queijo em cubos
  • 50 g de azeitonas picadas
  • 1 lata de milho
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 cebola picada
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo de milho a gosto
  • 1 xícara (chá) de caldo de frango
4.9/5 (164 Votos)

O camarão é um queridinho das cozinhas brasileiras e é um ingrediente muito versátil, vai desde uma receita simples (temperado e frito no azeite) quanto a pratos mais elaborados e gourmets como paellas, risottos, caldeiradas... Confira nossas melhores receitas e bom apetite!

Por

Uma de nossas receitas preferidas

  • Massa
  • - 2 gemas;
  • - suco de meio limão;
  • - sal;
  • - 1 dente de alho ou 1 colher (das de chá) de pasta de alho;
  • - 300 ml de oleo;
  • - 450 g de farinha de trigo.
  • Recheio
  • - frango cozido e desfiado;
  • - 1 lata de milho;
  • - azeitonas a gosto;
  • - creme de leite ou requeijão a gosto.
4.7/5 (136 Votos)

Por

Receita passo a passo!

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Misturar todos os ingredientes, amassar, espichar e modelar pastéis ou empadas com recheio de sua preferência

  • 200 g de margarina forno e fogão gelada
  • 1 pote de nata
  • 30 colheres de farinha de trigo
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 colherinha de sal
4.7/5 (119 Votos)

Por

MASSA: Coloque em um recipiente a farinha de trigo, a manteiga, a gema e o sal Misture tudo com as mão até a ma

  • MASSA:
  • 3 xicaras de chá de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 gema
  • sal à gosto
  • RECHEIO:
  • 1 copo de leite
  • 400g de queijo minas
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 ovos inteiros
4.6/5 (267 Votos)

Video que ensina a fazer as famosas empanadas espanholas!

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Recheio Descasque os camarões e lave muito bem as cascas e as cabeças e leve-as para ferverem com metade da ce...

  • Massa
  • 500 g de farinha de trigo;
  • 250 g de banha de porco;
  • 100 g de manteiga;
  • 2 gemas + 1 ovo inteiro;
  • sal a gosto;
  • gema misturada com azeite para pincelar.
  • Recheio
  • 500 g de camarões;
  • 1 cebola ralada;
  • 1 dente de alho picado;
  • 1 tirinha de 1 cm de pimentão verde picadinho;
  • cheiro-verde, coentro, sal e pimenta do reino a gosto;
  • 1/2 copo de requeijão cremoso.
4.7/5 (137 Votos)

Por

Esta massa é mais consistente do que a massa podre, mas também é uma delicia!

  • Massa:
  • - 1 kg de aipim (macaxeira, mandioca) cozido e espremido;
  • - 2 colheres (das de sopa) de manteiga;
  • - 1 colher (das de chá) de sal;
  • - 3 gemas batidas;
  • - 1 1/2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
  • - 3/4 xícara (das de chá) de farinha de trigo;
  • - 2 colheres (das de sopa) de maisena;
  • - 2 colheres (das de chá) de fermento em pó químico.
  • Recheio:
  • - 1 peito de frango cozido e desfiado;
  • - cheiro-verde, cebola, alho, pimentão ou meu tempero preferido;
  • - polpa ou molho de tomate;
  • - opcional:
  • - azeitonas e palmito ou champinhos picados;
  • - creme de leite ou requeijão cremoso.
4.5/5 (125 Votos)

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Tipo "Massa Podre" - A receita mais gostosa e prática que já encontrei!

  • 1 colher de sobremesa não muito cheia de fermento em pó
  • 1 ovo grande ligeiramente batido
  • 2 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1/2 caixinha de creme de leite
  • 1 xícara de chá de manteiga com sal gelada picada
  • 1/2 xícara de chá de amido de milho
  • 1 pitada de sal (opcional pois a manteiga já tem sal, eu não coloquei)
4.5/5 (129 Votos)

Por

Incremente os lanchinhos de fim de semana

  • Massa:
  • - 360 g de farinha de trigo;
  • - 250 g de margarina;
  • - 1 colher (das de café) de sal;
  • - 2 gemas.
  • Recheio:
  • - 250 g de coalhada seca;
  • - 3 gemas;
  • - requeijão cremoso ou creme de leite até dar ponto;
  • - 50 g de queijo mussarela ralado;
  • - ervas finas a gosto (opcional).
4.6/5 (7 Votos)

Por

Bata tudo do liquidificador parando aos poucos para mexer, pois pode grudar no fundo (para quem vai colocar o ferme

  • 2 xícaras de farinha de trigo com fermento (se a sua for sem coloque 1 colher de fermento em pó)
  • 1 xícara de leite
  • 3/4 xícara de óleo (pouquinho mais que a metade)
  • 3 ovos
  • 30 g de queijo ralado (pouco mais que a metade um pacotinho de mercado)
  • 1/2 colher de sal
  • Pouco de orégano
  • 2 colheres de requeijão cremoso
  • Pouco de catchup
  • Algum recheio que desejar, pode ser carne moída, presunto e queijo, frango
4.3/5 (195 Votos)

Por

Misture tudo até a massa ficar homogênea depois jogue trigo até dar ponto você vai ter uma massa macia

  • 1 kg de banha
  • 1 kg de margarina
  • 20 gemas
  • 2 copos americano de água
  • sal a gosto
  • 4 ovos
  • Trigo até dar ponto
  • recheio de sua preferencia
4.3/5 (124 Votos)

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