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luana2013

Trufas de Maracujá

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Trufas de Maracujá 0 Foto

Ingredientes

  • 300 g de chocolate branco derretido(s)
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de leite condensado
  • 1 colher chá de manteiga
  • 1/2 copo de suco de maracujá
  • 1 colher sobremesa de glucose de milho
  • 200 g de chocolate ao leite derretido(s) - para a cobertura

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Passo 1:
Derreta o chocolate branco em banho-maria;
Passo 2:
Junte os demais ingredientes;
Passo 3:
Mexa bem até formar uma massa homogênea;
Passo 4
Leve à geladeira por 12 horas.
Passo 5:
Derreta o chocolate ao leite em banho-maria;
Passo 6:
Modele as trufas;
Passo 7:
Banhe-as no chocolate derretido com o auxílio de um garfo;
Passo 8
Leve à geladeira por 2 horas e depois armazene em uma bomboniere, embrulhe-as papel laminado OU forminhas de plástico.


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