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Deliciosas receitas de trufa de chocolate - 17 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Esta é a receita 100% italiana do delicioso macarrão carbonara

Nada mais saboroso, reconfortante e fácil de fazer que um macarrão à carbonara, mas muitos que a gente vê or aí não tem nada de original... Confira a versão tradicional italiana com receita da nossa queria chef Silvia Santucci!

Mais votadas: Trufa de chocolate

Por

Processar o damasco, a uva passa e as castanhas até virar uma massa homogênea

  • 1 xic chá de castanha do pará
  • 1 xic chá de damascos secos
  • 1 xic chá de uvas passas pretas
  • cacau em pó 100%
4.9/5 (847 Votos)

Por

1 - Derreta o chocolate branco do recheio no microondas, em potência média (potência 5) por cerca de 2 minutos o...

  • 100 ml de creme de leite de caixinha
  • 10 g de matcha
  • 225 g de chocolate branco
  • 40 g de manteiga sem sal amolecida
  • Cobertura:
  • 500 g de chocolate branco
  • Pó de matchá para polvilhar
5/5 (77 Votos)

Por

Primeiro misture os ingredientes secos (trigo e coco/achocolatado, para recheios que necessite de essência coloque

  • - Base para o recheio
  • - 1 lata de leite condensado;
  • - 1 lata de creme de leite;
  • - 1 colher (sopa) de margarina;
  • - 1 colher (sopa) de trigo;
  • - Sabor Coco
  • - 1 pacote ou 100 gr de coco ralado;
  • - Sabor Brigadeiro
  • - 1/2 xícara de de achocolatado (eu utilizo o Nescau 2.0, pois fica com um gosto mais forte)
  • - Para recheios que necessitem de essências
  • - 2 ou 3 colheres (chá) da essência de sua preferência.
4.7/5 (211 Votos)

Por

Essa receita pode ser feita cobrindo as trufas com uma camada de chocolate em pó ou mesmo cobrir com chocolate

  • 250 g de chocolate ao leite;
  • 125 g de manteiga sem sal;
  • 4 gemas peneiradas;
  • 4 colheres (das de sopa) de açúcar de confeiteiro;
  • 1 cálice de conhaque;
  • 1 xícara (das de chá) de chocolate em pó.
4.4/5 (164 Votos)

Por

Bolo Amanteigado: Coloque na batedeira a manteiga com o açúcar e bata até que fique um creme leve

  • Bolo Amanteigado
  • 400 gramas de manteiga sem sal
  • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
  • 8 gemas
  • ½ xícara (chá) de leite quente
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 8 claras
  • Brigadeiro Branco:
  • 3 latas de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 3 gemas
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Trufa de Nozes
  • 200 gramas de chocolate meio amargo
  • 200 gramas de chocolate ao leite
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 copo (requeijão) de nozes trituradas
  • 1 colher (chá) de essência de nozes
  • Calda
  • 1 copo (requeijão) de açúcar
  • 1 copo (requeijão) de água
  • ½ copo (requeijão) de conhaque ou rum ou guaraná
4.2/5 (21 Votos)

Por

Comece pela massa: bata os ovos com o açúcar na batedeira por 10 minutos em velocidade máxima

  • Para a massa:
  • 6 ovos inteiros
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar (240 g)
  • 2 colheres (sopa) de óleo (20 g)
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo (180 g)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó (10 g)
  • Para a calda:
  • casca de 1 laranja
  • casca de 1 maçã
  • 1 xícara (chá) de açúcar (160 g)
  • Para o recheio trufado de limão:
  • 700 g de Cobertura de Chocolate Branco
  • 1 lata de creme de leite (300 ml)
  • suco de 2 limões grandes
  • raspas de 1 limão
  • Para banhar as minitrufas: 300 g de Cobertura de Chocolate Branco picada Para a decoração:
  • rodelas de limão
4.2/5 (6 Votos)

Por

Em um processador, coloque o bolo de chocolate em pedaços e a manteiga

  • Para a base:
  • Manteiga 50 g
  • Bolo de chocolate pronto 400 g
  • Para o recheio assado:
  • Chocolate meio amargo 300 g
  • Manteiga 60 g
  • Creme de leite 300 ml
  • Glucose de milho 60 g
  • Ovos 5 unidades
  • Açúcar mascavo 75 g
  • Sal 1 pitada
  • Para a ganache:
  • Chocolate ao leite 450 g
  • Creme de leite 225 ml
  • Rum 15 ml (ou 1 colher de sopa)
  • Conhaque 15 ml (ou 1 colher de sopa)
  • Chocolate branco para decorar
3.8/5 (63 Votos)

Por

Garanto-vos que são uma delicia!

  • 100 g de chocolate branco
  • 40 g de manteiga
  • 40 g de açúcar em pó
  • 50-60 g de biscoitos tipo champanhe
  • 50 ml champanhe branco seco
  • 1/2 colher sumo de lima
  • Para enrolar as trufas:
  • Açúcar em pó
  • 50 gramas de chocolate branco ralado
3.4/5 (345 Votos)

Por

bolo

  • Bolos
  • Trufas
  • Coberturas
3.2/5 (306 Votos)

Por

Modo de Preparo Derreta 500 g do chocolate em banho-maria, ou no micro-ondas Junte o creme de leite e m

  • 1 kg tablete de chocolate ½ amargo
  • ½ lata de creme de leite sem o soro
  • 100 g / ½ tablete de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de conhaque
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
3.2/5 (6 Votos)

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Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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