Deliciosas receitas de trufa de chocolate - 18 receita(s)
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Se você for vegano, vegetariano, não gostar do sabor do ovo na maionese caseira ou mesmo, tiver receio de comer ovos crus por causa da salmonela, esta receita é perfeita pra você! Bom, eu, particularmente, adoro o sabor dela, independente de qualquer coisa! Experimente!
Ingredientes:
- 45 ml de água de cozimento de grão de bico (ou da conserva em lata)
- 2 col. de sopa de grão de bico
- 1 colher de chá de mostarda
- Óleo vegetal
- Azeite de oliva
- 1 col. de chá de sal
- Suco de um limão siciliano
Modo de preparo;
- Em uma vasilha (ou liquidificador), despejar a água de grão de bico, o grão de bico e a mostarda.
- Com ajuda de um mixer (ou o liquidificador), mixar tudo até formar uma pasta
- Acrescentar o óleo vegetal pouco a pouco e a seguir, o azeite de oliva até obter a consistência de maionese
- Quando atingir a consistência, acrescente o sal e o suco de limão e misture com uma colher, não bata mais!
- Bom apetite!
Mais votadas: Trufa de chocolate
Trufas saudáveis

Por caroolinap
Processar o damasco, a uva passa e as castanhas até virar uma massa homogênea
- 1 xic chá de castanha do pará
- 1 xic chá de damascos secos
- 1 xic chá de uvas passas pretas
- cacau em pó 100%
Trufas de Champanhe e Chocolate Branco

Por receitasparafelicidade, Receitas para a felicidade
Garanto-vos que são uma delicia!
- 100 g de chocolate branco
- 40 g de manteiga
- 40 g de açúcar em pó
- 50-60 g de biscoitos tipo champanhe
- 50 ml champanhe branco seco
- 1/2 colher sumo de lima
- Para enrolar as trufas:
- Açúcar em pó
- 50 gramas de chocolate branco ralado
Recheio para trufas de chocolate

Por Anne Aline Costa
Primeiro misture os ingredientes secos (trigo e coco/achocolatado, para recheios que necessite de essência coloque
- - Base para o recheio
- - 1 lata de leite condensado;
- - 1 lata de creme de leite;
- - 1 colher (sopa) de margarina;
- - 1 colher (sopa) de trigo;
- - Sabor Coco
- - 1 pacote ou 100 gr de coco ralado;
- - Sabor Brigadeiro
- - 1/2 xícara de de achocolatado (eu utilizo o Nescau 2.0
- pois fica com um gosto mais forte)
- - Para recheios que necessitem de essências
- - 2 ou 3 colheres (chá) da essência de sua preferência.
recheio de morango para bolos trufas e ovos de pascoa

Por thays tonholo
um recheio diferente para sair dos tradicionais cocos e brigadeiros
- 1 lata de leite condensado
- 1 envelope de gelatina sabor morango
- 1 colher de margarina
- 1 caixinha pequena de creme de leite
Trufas de chocolate ao conhaque

Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Essa receita pode ser feita cobrindo as trufas com uma camada de chocolate em pó ou mesmo cobrir com chocolate
- 250 g de chocolate ao leite;
- 125 g de manteiga sem sal;
- 4 gemas peneiradas;
- 4 colheres (das de sopa) de açúcar de confeiteiro;
- 1 cálice de conhaque;
- 1 xícara (das de chá) de chocolate em pó.
Trufas de Maracujá

Por luana2013
Passo 1: Derreta o chocolate branco em banho-maria; Passo 2: Junte os demais ingredientes; Passo 3: Mexa bem a...
- 300 g de chocolate branco derretido(s)
- 1/2 lata de creme de leite
- 2 colheres de sopa de leite condensado
- 1 colher chá de manteiga
- 1/2 copo de suco de maracujá
- 1 colher sobremesa de glucose de milho
- 200 g de chocolate ao leite derretido(s) - para a cobertura
Trufa de Maracujá

Por luana2013
Coloque água em uma panela e deixe ferver, apague o fogo e derreta o chocolate em banho-maria Coloque o creme de
- 500 g de chocolate branco ao leite (picado ou ralado)
- 1/2 lata de creme de leite sem soro (em lata)
- 8 colheres de sopa de suco de maracujá (suco da fruta
- sem adição de água)
- 300 g de chocolate branco ao leite (para banhar as trufas)
Trufas de Oreos

Por sandracabecadas, Sabores às cores
Como uma mousse coberta por uma capa estaladiça
- 350 g de bolachas Oreo
- 250 g de queijo creme Philadelphia
- 450 g de chocolate amargo
- com leite ou branco (à escolha)
Trufa de Matchá

Por diegomonezzi
1 - Derreta o chocolate branco do recheio no microondas, em potência média (potência 5) por cerca de 2 minutos o...
- 100 ml de creme de leite de caixinha
- 10 g de matcha
- 225 g de chocolate branco
- 40 g de manteiga sem sal amolecida
- Cobertura:
- 500 g de chocolate branco
- Pó de matchá para polvilhar
Nossas receitas de trufa de chocolate
Mais receitas de Trufa de chocolate
-
Torta trufada de chocolate
- Para a base:
- Manteiga 50 g
- Bolo de chocolate pronto 400 g
- Para o recheio assado:
- Chocolate meio amargo 300 g
- Manteiga 60 g
- Creme de leite 300 ml
- Glucose de milho 60 g
- Ovos 5 unidades
- Açúcar mascavo 75 g
- Sal 1 pitada
- Para a ganache:
- Chocolate ao leite 450 g
- Creme de leite 225 ml
- Rum 15 ml (ou 1 colher de sopa)
- Conhaque 15 ml (ou 1 colher de sopa)
- Chocolate branco para decorar
-
Bolo Amanteigado com Brigadeiro...
- Bolo Amanteigado
- 400 gramas de manteiga sem sal
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 8 gemas
- ½ xícara (chá) de leite quente
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 8 claras
- Brigadeiro Branco:
- 3 latas de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 3 gemas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Trufa de Nozes
- 200 gramas de chocolate meio amargo
- 200 gramas de chocolate ao leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 copo (requeijão) de nozes trituradas
- 1 colher (chá) de essência de nozes
- Calda
- 1 copo (requeijão) de açúcar
- 1 copo (requeijão) de água
- ½ copo (requeijão) de conhaque ou rum ou guaraná
-
Torta Gelada de Limão
- Para a massa:
- 6 ovos inteiros
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar (240 g)
- 2 colheres (sopa) de óleo (20 g)
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo (180 g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (10 g)
- Para a calda:
- casca de 1 laranja
- casca de 1 maçã
- 1 xícara (chá) de açúcar (160 g)
- Para o recheio trufado de limão:
- 700 g de Cobertura de Chocolate Branco
- 1 lata de creme de leite (300 ml)
- suco de 2 limões grandes
- raspas de 1 limão
- Para banhar as minitrufas: 300 g de Cobertura de Chocolate Branco picada Para a decoração:
- rodelas de limão
-
Trufa de coco queimado
- Massa:
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 1 pacote de coco queimado
- sem adição de açúcar (100g)
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- Cobertura
- Barra de chocolate meio amargo
- para cobertura
-
Trufas perfeitas de cerejas
- Massa das trufas: 250 g de chocolate meio amargo 250 g de chocolate ao leite 1 caixa de creme de leite 1 colher (sopa) de conhaque 100 g de cerejas picadinhas Para banhar: 500 g de chocolate meio amargo Para decorar: Cerejas cortadas ao meio Corante vegetal alimentício na cor dourada Forminha de doces
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Trufa de chocolate
- 1 kg tablete de chocolate ½ amargo
- ½ lata de creme de leite sem o soro
- 100 g / ½ tablete de manteiga
- 3 colheres (sopa) de conhaque
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
-
Trufas de Uva-passa ao Rum
- 500 gramas de chocolate ao leite
- 150 gramas de creme de leite
- 1 xícara (chá) de uva-passa
- 50 ml de rum
- 1 colher (sopa) de margarina sem sal
- 1 colher (sobremesa) de essência de rum
- Rum a gosto (para embeber as uvas-passas)
- Chocolate em pó (para envolver as trufas)
-
Ganache ao leite
- 500g de Chocolate Ao Leite
- 2 latas de creme de leite sem soro
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!