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Creme de milho salgado de liquidificador 

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Ingredientes

  • 1 lata de milho verde
  • 1 caldo de legumes
  • 1/2 cebola bem picadinha
  • leite de coco
  • óleo de coco
  • 2 colheres de sopa de farinha de arroz ou 2 colheres de chá de amido de milho
  • Sal marinho e pimenta a gosto

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Refogar a cebola no óleo de coco, mas não é necessário dourar. Acrescentar a mistura de caldo de legumes, o leite de coco, a farinha de arroz ou o amido de milho, 1/3 da lata de milho batido no liquidificador e mexer até engrossar. Acrescente o restante do milho verde, mexendo sempre e em seguida.



Se ficar ralo, acrescente um pouco do amido de milho para engrossar. Acerte o sal e a pimenta e está pronto!

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