Strogonoff "Turco"
Por hassanjorge
Um estrogonofe, feito com muito carinho, e com um traço marcante da cozinha árabe.
Ingredientes:
- 01 Kg de File de Peito de Frango
- 03 Espigas de Milho
- 01 Lata de Ervilha
- 01 Cebola Média
- 01 Xícara (Café) de Cebolinha Picada
- 05 Dentes de Alho
- 01 Lata de Creme de Leite
- 01 Sache de Molho de Tomate
- 200 Gramas de Azeitona Picada
- 150 Gramas de Champinhom
- 01 Pedra de Caldo de Galinha
- 02 Colheres de Margarina
- Sal a gosto
- Pimenta a Gosto
Detalhes
Pessoas: 5
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 60min.
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Picar o peito de frango em pequenos cubos e separar.
Picar o alho e a cebola. Derreter a manteiga em uma panela, e dourar a cebola e o alho. Acrescentar o caldo de galinha.
Deixe refogar o frango, até cozinhar e fritar. Logo após acrescentar a pimenta picadinha, a cebolinha. Aguarde mais 3 minutos.
Acrescente o molho de tomate, juntamente com 02 copos americanos de água. Aguarde ferver.
Acrescente o milho, a ervilha, a azeitona, e o champinhom picado. Aguarde mais 05 minutos.
Coloque mais sal, até que fique ao gosto.
Na sequência, crescente o creme de leite, mecha para misturar, e sirva quente!
Você pode acrescentar outros ingredientes, como bacon, cubinhos de cenoura, vagem e outros.
Sugestões
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Bolinho de milho 3.4/5 (289 Votos)
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Lasanha de berinjela 3/5 (358 Votos)
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Travessa de frango 3.6/5 (269 Votos)
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Bobó de Camarão Simples 2.9/5 (369 Votos)
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Batata gratinada com calabresa 4.2/5 (266 Votos)
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Asa de frango recheada com batata... 4.6/5 (191 Votos)
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Kare 4.1/5 (228 Votos)
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Frango cremoso rapidinho 2.9/5 (365 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
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