Strogonoff "Turco"
Por hassanjorge
Um estrogonofe, feito com muito carinho, e com um traço marcante da cozinha árabe.
Ingredientes:
- 01 Kg de File de Peito de Frango
- 03 Espigas de Milho
- 01 Lata de Ervilha
- 01 Cebola Média
- 01 Xícara (Café) de Cebolinha Picada
- 05 Dentes de Alho
- 01 Lata de Creme de Leite
- 01 Sache de Molho de Tomate
- 200 Gramas de Azeitona Picada
- 150 Gramas de Champinhom
- 01 Pedra de Caldo de Galinha
- 02 Colheres de Margarina
- Sal a gosto
- Pimenta a Gosto
Detalhes
Pessoas: 5
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 60min.
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Picar o peito de frango em pequenos cubos e separar.
Picar o alho e a cebola. Derreter a manteiga em uma panela, e dourar a cebola e o alho. Acrescentar o caldo de galinha.
Deixe refogar o frango, até cozinhar e fritar. Logo após acrescentar a pimenta picadinha, a cebolinha. Aguarde mais 3 minutos.
Acrescente o molho de tomate, juntamente com 02 copos americanos de água. Aguarde ferver.
Acrescente o milho, a ervilha, a azeitona, e o champinhom picado. Aguarde mais 05 minutos.
Coloque mais sal, até que fique ao gosto.
Na sequência, crescente o creme de leite, mecha para misturar, e sirva quente!
Você pode acrescentar outros ingredientes, como bacon, cubinhos de cenoura, vagem e outros.
Sugestões
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Feijão Tropeiro branco
3/5
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Frango no saco
3/5
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Panquecas
3/5
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7 Latas
3.3/5
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Berinjela ao Forno
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Feijão tropeiro com bacon
3/5
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Farofinha de banana da terra
3.4/5
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Brigadeiro de panela
3.3/5
(8 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Uma receita divertida, fácil de fazer e que vai impressionar a família ou seus amigos, tanto pela gostosura quanto pelo inusitado!
Receita de ovo quente revisitado
Ingredientes:
- 4 pequenos pães Ciabatta
- 4 ovos
- 100 g de bacon picado
- Queijo ralado
- Salsinha/Cebolinha
- Sal & Pimenta do reino
Preparação:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Frite o bacon em uma panela.
- Corte a tampa do pão e retire o miolo interior.
- Fatie a parte superior.
Quebre um ovo em cada pão. - Adicione o queijo ralado por cima, depois o sal e a pimenta.
- Coloque no forno por 10-15 minutos.
- Tempere com salsa ou cebolinha fresca picada.
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