Panettone de queijo
Um versão salgada, com recheio de 3 queijos para um dos pratos mais típicos do Natal!
ProveReceita TOP
1 Foto
Ingredientes:
- 900 gramas farinha
- 3 ovos
- 60 g de fermento para pão
- 2 colheres (sopa) açúcar
- 1 xícara (chá) queijo ralado
- 1 colher (sobremesa) sal
- 1 copo água
- 2 copos leite
- ½ xícara (chá) óleo
- 1 colher essência panettone
- Para o recheio:
- 2 xícaras (chá) queijo parmesão
- 200 g queijo prato
- 200 g queijo provolone
- Azeitonas a gosto
- 1 colher (sopa) de salsa
- 1 colher (sopa) orégano
- 1 colher (sopa) cebolinha
Detalhes
Pessoas: 20
Complexidade: Médio
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Levar ao liquidificador, os ovos, o leite, o óleo e o fermento esfarelado. Acrescentar a essência de panetone e o queijo parmesão ralado. Reservar.
Etapa 2
Pegar uma vasilha grande, colocar a farinha, misturar o sal e o açúcar. Abrir um buraco no meio e despejar a mistura do liquidificador. Misturar bem até que todos os ingredientes se agreguem.
Etapa 3
RECHEIO:
Misturar o queijo prato com o parmesão ralados e o queijo provolone. Acrescentar a salsa, o orégano, a salsinha e a cebolinha. Reservar.
Etapa 4
Dividir a a massa em 3 partes para obter panettones de 650 gramas.
Etapa 5
Rechear os panetones com a mistura temperada de 3 queijos.
Etapa 6
Colocar cada parte de massa em formas de papel para panettone e deixar dobrar de volume.
Etapa 7
Levar ao forno a 150° C por cerca de 30 minutos.
Etapa 8
Sugestões
-
Pamonha salgada
3.2/5
(288 Votos)
-
COUVE FLOR À MILANESA
4.4/5
(190 Votos)
-
Panetone recheado de Natal
4.5/5
(221 Votos)
-
Bolacha branca festiva
3.6/5
(253 Votos)
-
ProveReceita TOP Farofa de banana e de castanhas...
4.7/5
(157 Votos)
-
Torta de Limão Diet
4.5/5
(169 Votos)
-
ProveReceita TOP Bolo de Natal
4.4/5
(174 Votos)
-
ProveReceita TOP Tronco de castanhas natalino
4.1/5
(199 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
RABANADAS são uma ótima pedida em qualquer época do ano, além de deliciosas, são uma ótima maneira de aproveitar aquele pão que não está mais tão fresquinho! Se você ainda colocar morango e Nutella e fazer tipo rocambole, melhor ainda não?
E se não gostar de Nutella, use um ganache de chocolate!
Comentar essa receita