Trança de abóbora com coco
Por condi123
Aprenda a fazer uma apetitosa trança doce, com delicioso recheio de abóbora com coco.
Ingredientes:
- Para a massa:
- Farinha de trigo: 3 ½ xícaras
- Abóbora cozida: 1 xícara
- Açúcar: 3 colheres de sopa
- Manteiga: 2 colheres de sopa
- Sal: 1 colher de chá
- Raspas de limão: 1 colher de chá
- Ovos: 2
- Leite: ½ xícara
- Fermento para pão: 2 tabletes
- Para o recheio:
- Abóbora: 1kg
- Açúcar: 1 e ½ xícara
- Coco ralado: 100 g
- Cravo e canela (a gosto)
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Massa:
Em um recipiente, esfarele o fermento e adicione o sal. Misture até obter um líquido.
Etapa 2
Junte o leite morno, os ovos batidos, a manteiga e o açúcar. Misture.
Etapa 3
Adicione as raspas de limão e a abóbora.
Etapa 4
Coloque a farinha e sove a massa sobre uma superfície enfarinhada, até dar o ponto. Deixe, então, descansar por 20 minutos.
Etapa 5
Recheio:
Em uma panela, coloque a abóbora, o açúcar, o cravo e a canela. Tampe-a e deixe cozinhar até a abóbora amolecer.
Etapa 6
Em seguida, divida a massa em três, estique cada parte, recheie com o doce de abóbora e com o coco e enrole-a como um rocambole.
Etapa 7
Pegue, por fim, as três partes e faça uma trança com os “rocamboles”. Deixe descansar por 20 minutos e leve ao forno, preaquecido a 150 graus, durante 15 minutos. Depois desse tempo, aumente a temperatura para 180 graus, até dourar.
Sugestões
-
Quentão sem álcool light 3.1/5 (357 Votos)
-
Pão de mel delícia 4.4/5 (247 Votos)
-
Gelatina branca 3.1/5 (251 Votos)
-
Mousse de chocolate da Tia Regina 2.8/5 (279 Votos)
-
Doce de abacaxi com gelatina 4.5/5 (101 Votos)
-
Arroz Doce com leite de coco 2.9/5 (226 Votos)
-
Rocambole de carne moída com... 3.1/5 (213 Votos)
-
Bolo gelado de coco de verão 2.7/5 (278 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
A ideia de misturar o famosos e tradicional Piñata Cake com as festas de Halloween fez surgir esta fofura de Abóbora! O que você vai precisar é de coragem para cortar de tão linda que ela é!
Uma simples massa de bolo de cenoura (pra ficar bem alaranjada- se quiser, adicione um pouco de corante alimentício) e um buttercream para recheio. Cubra com pasta americana conforme indicado no vídeo. O recheio surpresa fica a seu critério, mas opte por balas com temática de Halloween: dentadura, olhos, minhocas...
Não deixe de conferir e seguir o Instagram do parceiro Koalipops ???? https://www.instagram.com/koalipops/ ???? e também, inscreva-se em seu canal no YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC9EZDr6WsyqGA285hMG-h_Q
Comentar essa receita