Crocante de salame
Por condi123
Aperitivo assado e crocante, recheado com salame, para qualquer hora do seu dia!
Ingredientes
- Farinha de trigo: 500 g
- Margarina: 300 g
- Gemas: 4
- Claras: 3
- Sal: 1 colher (chá)
- Fermento em pó: 1 colher (chá)
- Salame: 200 g
- Queijo ralado: 200 g
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em um recipiente, coloque a farinha, a margarina, as gemas, o sal e o fermento. Misture com as mãos até obter uma massa homogênea.
Etapa 2
Em seguida, abra porções dessa massa sobre a palma da mão, coloque um pedaço de salame no meio e enrole, formando uma bolinha.
Etapa 3
Passe, então, cada bolinha pela clara dos ovos e pelo queijo ralado. Disponha, por fim, os salgadinhos em uma assadeira untada e polvilhada e leve-os ao forno, preaquecido a 250°C, por 15 a 20 minutos.
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Receitas e dicas em vídeo!
Para fazer estas delícias, você só vai precisar de um rolinho de massa de pizza fresca, mostarda tipo ancienne (aquela mais escura que vem com os grãozinhos) e azeitonas pretas!
Agora é só seguir as orientações do vídeo e se deliciar!
Para acompanhar, pode ser mostarda, ketchup, um molho rosé bem saboroso... e, se você preferir, pode substituir a massa de pizza por massa folhada, fica melhor ainda!
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