Receitas deliciosas de salgadinhos de aniversário - 46 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: petiscos para festa , chocotone, espumante, casamentos, ceia de ano novo, frutas cristalizadas, almoço de Natal

Receitas e dicas em vídeo!

SABORES do MUNDO: Uma DELICIOSA SOPA DE CEBOLA, como se você estivesse em PARIS!!!

A SOUPE À L'OIGNON é uma sopa gratinada à base de cebola, um prato super tradicional da cozinha francesa e de muitas regiões produtoras de cebola.

As sopas de cebola são populares, pelo menos, desde os tempos romanos. Elas foram, ao longo da história, muitas vezes consideradas um alimento para pessoas modestas, por causa da abundância de cebolas e da facilidade de cultivá-las. A versão moderna dessa sopa veio da França no século XVII, feita de pão seco ou croutons, caldo de carne e cebola caramelizada.

soup à l'oignon - sopa de cebola francesa

Ingredientes:

pão italiano
200 g de queijo gruyère ralado
40 g de manteiga
3 cebolas grandes
2 dentes de alho picados
150 g de bacon picadinho
250 ml de vinho branco
meio litro de água
2 ramos de tomilho
louro em folhas
sal e pimenta do reino

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
Corte o topo do pão e remova o miolo, deixando uma "parede" grossa e com cuidado para não furar a casca.
Dentro do seu pão, adicione 100 g de queijo Gruyere ralado ao fundo. Asse por alguns minutos até que o queijo derreta.
Enquanto isso, fatie as cebolas e pique os dentes de alho.
Em uma panela, refogue a manteiga e adicione as cebolas. Adicione o bacon, alho picado e o tomilho e o louro. Adicione o vinho branco e a água. Deixe ferver por 20 minutos.
Despeje a sopa de cebola no pão.
Corte o topo do pão em pedaços e adicione-os à sua sopa.
Espalhe 100 g de queijo ralado por cima e volte ao forno por alguns minutos, para grelhar o queijo.

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Mais votadas: Salgadinhos de aniversário

Empadinhas de Frango

Por regianemr, Tempero Especial

Cozinhe o frango em água, e temperos a gosto (cebola,talos de salsa,cubo de caldo de frango), deixe esfriar e desf...

Massa:
½ kg farinha de trigo
2 gemas
1 colher sobremesa de fermento em pó
1 colher café de sal
200 g de manteiga em temperatura ambiente
100 g de margarina em temperatura ambiente
Recheio:
1 cebola picada
peito e sobrecoxa de frango
1 cubo de caldo de frango
2 colheres sopa de extrato de tomate
1 lata milho e ervilha
Orégano
cheiro verde e sal a gosto
1 colher de amido de milho
Água do cozimento do frango

4.2/5 (337 Votos)

Coxinha do Frango com catupiry

Por thaispeschel

Aqueça a água com o óleo e o caldo de galinha, em fogo baixo, por 5 minutos

Massa:
300 g de farinha de trigo
15 g de caldo de galinha em cubo
300 ml de água
30 ml de óleo.
Recheio:
200 g de frango cozido e desfiado
Catupiry a gosto
Sal a gosto
Salsinha a gosto.
Finalização:
Farinha de rosca para empanar.
Mistura de Água e Farinha de Trigo (até ficar com aspecto de leite)
Óleo para fritar.

4.8/5 (270 Votos)

Empadinha de queijo de liquidificador

Por Debora Amaral

MASSA: Coloque em um recipiente a farinha de trigo, a manteiga, a gema e o sal Misture tudo com as mão até a ma

MASSA:
3 xicaras de chá de farinha de trigo
3 colheres de sopa de manteiga
1 gema
sal à gosto
RECHEIO:
1 copo de leite
400g de queijo minas
1 colher de sopa de manteiga
2 ovos inteiros

4.6/5 (234 Votos)

Esfihas de frango com catupiry

Por Lécio Fernandes da Cunha

Amorne o leite, junte açúcar, o sal, o óleo e misture o fermento e a farinha, até formar uma massa que não gru

300 ml de leite morno
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento biológico
1/2 xícara de óleo
1 kg de farinha de trigo
1 ovo
Recheio:
250 g de peito de frango cortado em cubos
1 tomate
1 cebola grande
Sal e pimenta a gosto
Catupiry

3.5/5 (320 Votos)

Massa para 10 tipos de salgados

Por pytuxa, Blog Festalamur

Os salgadinhos brasileiros são mesmo de deixar babando! Com essa massa versátil, você faz 10 tipos!

4 copos (tipo requeijão) de aguá
150g de margarina
3 tabletes de caldo de galinha
4 copos (tipo requeijão) de farinha de trigo
1 ovo
recheio a gosto
óleo para fritar
PARA EMPANAR:
1 pacote de farinha de rosca e 1 ovo para empanar

4.4/5 (251 Votos)

Empadinhas de bacalhau

Por Gisavasfi, Receitas de todos nós

Massa Coloque a manteiga, a farinha e o sal em uma bacia

Massa
- 400 g de farinha de trigo;
- 1 clara;
- 1 xícara (das de café
50 ml) de água;
- 1 colher (das de café) de sal;
- 200 g de manteiga;
- 2 colheres (das de sopa) de azeite.
Cobertura
- 50 g de queijo parmesão ralado;
- 50 g de farinha de rosca.
Recheio
- 500 g de bacalhau;
- azeite a gosto;
- cheiro-verde a gosto;
- 1 tirinha de pimetão;
- 1 dente de alho;
- 3 tomates pelados e picados;
- 400 g de batatas cozidas;
- 1 colher (das de sopa) de manteiga;
- 1 ovo inteiro cru.

3.1/5 (351 Votos)

Coxinha Rapida

Por fran_machado

Leve ao fogo o leite, a margarina e o caldo Deixe ferver Despeje de uma só vez o trigo e mexa bem Depois retire

4 xícaras de trigo
4 xícaras de leite
1 caldo de galinha
1/2 colher de margarina

4.6/5 (223 Votos)

Cachorro Quente de forno (enroladinhos de salsicha)

Por barbara.mix.htinha.v

Se for usar o fermento em tablete, misture-o com o açúcar até que se desfaça

Para a massa:
1 tablete de fermento biológico fresco (ou 1/2 colher de sopa de fermento biológico seco)
1 colher de chá de açúcar
1/4 xícara de água morna
1 colher de sopa de óleo vegetal
1 xícara de farinha de trigo (integral ou comum)
1/2 colher de chá de sal
Para o recheio:
10 mini salsinhas de peru ou de frango (ou 5 salsichas grandes cortadas ao meio)
5 fatias de queijo prato e muçarela cortadas ao meio (opcional)