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Nossas melhores receitas com mortadela - 21 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: mortadela refogada, mortadela empanada, pão caseiro de mortadela , rocambole de mortadela

Receitas e dicas em vídeo!

Tortinhas Múmia: perfeitas para um Halloween saboroso e divertido!

Buuuuuhhh! Aí vem algo assustador para sua festa de Halloween: tortinhas deliciosamente mumificadas!!!

Massa:

  • 250 g de farinha de trigo
  • 15 g de fermento químico
  • 250 g de açúcar
  • 100 g de manteiga
  • 1 ovo
  • 1 colher de copa de essência de baunilha

Ingredientes do recheio:

  • 80g de doce de ameixa preta (ou geleia)

Outros ingredientes:

  • 1 gema de ovo
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 20g de marzipan (para os globos oculares)

 

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180° C.
  2. Coloque a farinha, o fermento, o açúcar, a manteiga, o ovo e a baunilha em uma tigela e amasse até formar uma massa uniforme.
  3. Abra a massa finamente em uma superfície de trabalho enfarinhada e recorte retângulos de tamanhos iguais (cerca de 8 x 16 cm). Corte a massa restante em tiras finas de 8 cm de comprimento.
  4. Cubra os retângulos de massa com geleia de ameixa, coloque as tiras e pressione levemente as pontas. Certifique-se de que as tiras individuais não sejam completamente paralelas umas às outras. As múmias são um pouco "tortas"! :)
  5. Pincele as ataduras com gema, polvilhe com açúcar mascavo e asse por 20 minutos em forno pré-aquecido.
  6. Enquanto isso, faça o dobro de bolinhas de marzipan para os olhos e decore com a ameixa.
  7. Retire as tortinhas assadas e douradas do forno e coloque os olhos entre ataduras.
  8. Bom apetite!

Mais votadas: Mortadela

Por

Uma brincadeira de mortadela

  • 1 unid. de Batata
  • 1/2 unid. de Cebola Grande
  • 50g de Requeijão
  • 300g de Mortadela
  • 1 colher de sopa de Lemon Pepper
  • 2 dentes de Alho
  • 2 colheres de sopa de Manteiga
  • Sal
  • Pimenta do Reino
  • Óleo para Fritar
5/5 (191 Votos)

Estas tortinhas saudáveis e suculentas são o aperitivo ideal para uma refeição ou lanche incrementado ou mesmo para uma festa. É assim que elas são feitas...

Por

Mexer bem até dissolver o ovo, um pouco de leite e o fermento

  • 50 gr de fermento de pão
  • 1 cálice de azeite
  • 1/2 kg de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 colher(sobremesa )de sal
  • leite até dar consistência
4.8/5 (233 Votos)

esta quiche de alho poró com mortadele é uma receita rica em sabores e super fácil de fazer, nada melhor que isso, não é?!

Por

Crocante por fora, macio por dentro

  • 350g de mortadela em um pedaço
  • 50g de queijo ralado
  • 1 pãozinho picado
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsa picada a gosto.
  • Para empanar:
  • 1 ovo batido
  • Farinha de rosca
  • Óleo para fritar
4.7/5 (208 Votos)

Por

Peneire a farinha em uma tigela e reserve

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícara(chá) de água morna
  • 50g de fermento biológico fresco
  • 1 colher(chá) de sal
  • 1 colher(sopa)de óleo
  • farinha de trigo p enfarinhar.
  • Recheio:
  • 200 g de mortadela em cubos
  • 200 g de queijo provolone ralado
4.6/5 (180 Votos)

Por

Receita passo a passo

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Por

Massa Bata todos os ingredientes no liquidificador

  • Massa
  • 2 ovos
  • 500 ml de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • sal a gosto
  • 1/4 xícara (chá) de óleo
  • Recheio
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 dente de alho espremido
  • 1/2 litro de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • sal a gosto
  • 1 colher (sobremesa) de glutamato monossódico
  • 250 g de mortadela ralada (presunto, peito de peru...)
  • 250 g de mussarela
4.6/5 (160 Votos)

Por

MODO DE PREPARO dissolva o fermento no leite morno coloque no copo do liquidificador o açúcar, sal, óleo, ovos...

  • 1 kg de farinha de trigo.
  • 3 ovos inteiros.
  • 1 copo de leite de vaca morno.
  • ½ copo de óleo.
  • 4 colheres de (sopa) de açúcar.
  • 1 colher de (sopa) de sal.
  • 20 g de fermento instantâneo para pão.
  • 500 g de batata cozida não muito mole e espremida.
  • Recheio:
  • 500 g de mortadela triturada no processador ou liquidificador.
  • 200 g de requeijão cremoso ou catupiry.
  • 1 xícara de (chá) de cheiro verde.
  • 1 xícara de (chá) azeitonas verdes (opcional).
  • 2 colheres de (sopa) de orégano.
  • 1 colher de (há) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de molho de tomate( opcional).
  • ½ colher (sopa ) de óleo.
4.5/5 (203 Votos)

Por

Massa: Em uma tigela, misture o purê de batata, o leite, a manteiga, a farinha de trigo, o amido de milho, a salsa...

  • 500 g de batata cozida e amassada
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • Sal a gosto
  • Recheio:
  • 200 g de mortadela fatiada
  • 150 g de queijo prato fatiado
4.5/5 (161 Votos)

Por

Dissolva o fermento no leite morno coloque no copo do liquidificador o açúcar, sal, óleo, ovos e o fermento e b

  • 1 kg de farinha de trigo.
  • 3 ovos inteiros.
  • 1 copo de leite de vaca morno.
  • ½ copo de óleo.
  • 4 colheres de (sopa) de açúcar.
  • 1 colher de (sopa) de sal.
  • 20 g de fermento instantâneo para pão.
  • 500 g de batata cozida não muito mole e espremida.
  • Recheio:
  • 500 g de mortadela triturada no processador ou liquidificador.
  • 200 g de requeijão cremoso ou catupiry.
  • 1 xícara de (chá) de cheiro verde.
  • 1 xícara de (chá) azeitonas verdes (opcional).
  • 2 colheres de (sopa) de orégano.
  • 1 colher de (há) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de molho de tomate( opcional).
  • ½ colher (sopa ) de óleo.
4.5/5 (2 Votos)

Por

Para o recheio doure no azeite a cebola, coloque os tomates, a mortadela, acerte a pimenta, misture com as azeitona...

  • Fermentação Especial:
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ potinho de iogurte natural
  • 2 tabletes de fermento biológico fresco (30)
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • Massa:
  • Todo o fermento especial produzido
  • ½ kg de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de batata em purê
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (café) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1 colher (café) de açafrão
  • Recheio:
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picadinha
  • 4 tomates sem sementes e picados
  • ½ kg de mortadela fatiada e em tiras
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • Pimenta do reino moída a gosto
  • ½ xícara (chá) de salsa picadinha
  • ½ kg de mussarela em palitos
4.3/5 (150 Votos)

Por

Massa: Dissolva o cubo de legumes em água morna e colocar no liquidificador

  • Massa: 02 xícaras (chá) arroz cozido
  • 03 ovos
  • 01 xícara ( chá) água
  • 03 colheres ( sopa) maisena
  • 01 cubo de legumes
  • Meia xícara ( chá) óleo
  • 01 colher (sobremesa) fermento em pó
  • Orégano a gosto
  • Recheio: 300 g mortadela em cubos
  • 01 cebola picada
  • 01 lata milho verde
  • Meia xícara azeitona
  • 02 tomates picados
  • 01 copo de requeijão
  • 01 xícara ( chá) leite
  • 01 colher ( sopa) maisena
  • 01 colher ( sopa) azeite
  • Sal a gosto
4.7/5 (151 Votos)

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