Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Bolo de guaraná do Auli Junior

Por

Avalie esta receita 2.7/5 (273 Votos)

Ingredientes

  • - 3 xícaras (das de chá) de açúcar;
  • - 200 g de manteiga;
  • - 6 gemas;
  • - 4 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
  • - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
  • - 2 xícaras (das de chá) de maizena;
  • - 2 xícaras (das de chá) de guaraná;
  • - 6 claras em neve.

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bata o açúcar com a manteiga e as gemas, até ficar um creme fofo e esbranquiçado, ± 3'.
Peneire a farinha, a maizena e o fermento em pó juntos. Eu acrescento 1 colher, das de chá, de sal.
Comece a colocar os secos na batedeira, sem parar de bater, alternando com o guaraná.
Desligue a batedeira e bata mais um pouco, à mão, por 1' ou 2'.
Acrescente as claras em neve, incorporando delicadamente.
Costumo ligar o forno pouco antes de colocar as claras em neve na massa. Asse em forno baixíssimo.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

BOLO DE BETERRABA com COBERTURA DE CHOCOLATE, ainda melhor que o de cenoura!

Estamos carecas de conhecer a comer o delicioso bolo de cenoura coberto com chocolate... mas você já experimentou o bolo de beterraba coberto com chocolate? Não??? Ele é ainda mais gostoso e o visual é genial!

INGREDIENTES

  • 1.3 xícaras de beterraba cozida
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Suco de meio limão siciliano
  • 4/5 xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • Calda de chocolate amargo

preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Coloque os pedaços de beterraba, os ovos, o óleo e o limão em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
  3. Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
  4. Adicione a beterraba baida e misture até ficar homogêneo.
  5. Adicione o fermento e misture até que esteja totalmente incorporado.
  6. Coloque a massa em formas de muffins de silicone, previamente untadas com óleo spray.
  7. Asse por 30 minutos, ou até que o palito saia limpo.
  8. Cubra com a calda de chocolate e bom apetite!

 

Comentar essa receita

Cake pop Bolo de Bolacha de Chocolate