Bolinho de talos, folhas ou cascas

Por DAYSE MARIA CAIXETA

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ProveReceita TOP Rissoles de carne

Massa para 10 tipos de salgados

Ingredientes:

1 1/2 Xícara de talos
folhas ou cascas lavados e picadas
3 Ovos
1/2 Copo de leite
1 Colher (sopa) fermento em pó
Tempero de sal e alho a gosto
1 Pacotinho de Sazón
Orégano e pimenta do reino a gosto

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Bata os ovos.
Acrescente todos os outros ingredientes, sendo o fermento o último.
Misture bem.
Frite os bolinhos em colheradas em óleo quente.

Podem ser usados talos, folhas ou cascas de: acelga, couve, agrião, brócolis, couve-flor, cenoura, beterraba, rabanete, chuchu, abóbora etc.
Nos casos de talos de couve-flor, brócolis e nas cascas de chuchu e abóbora dar uma pré fervura antes do preparo.