Mandioca à milanesa
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Ingredientes:
- 1/2 Kg de mandioca
- 3 Ovos
- Tempero de alho e sal a gosto
- Farinha de trigo para empanar
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Cozinhar a mandioca em panela de pressão até ficar muito macia, mas sem desmanchar.
Picar em pedaços médios.
Bater os ovos com o tempero.
Passar a mandioca na mistura e depois na farinha.
Fritar em óleo quente.
Se desejar após fritar jogar queijo ralado por cima.
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