Avalie esta receita
3.6/5
(109 Votos)
1 Foto
Ingredientes:
- Molho bechamel: 2 l
- Muçarela: 300g
- Ragu alla bolognesa: 2kg
- Leite: 2 l
- Queijo parmesão: 120 g
- Sal e pimenta: a gosto
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Doure bem a cebola, acrescente o salsão, a cenoura e deixe refogar. Coloque a carne para dar uma dourada.
Etapa 2
Monte a lasanha, coloque molho bechamel no fundo da travessa.
Etapa 3
Faça um envelope com a massa.
Etapa 4
Recheie com ragu e queijo mussarela. Alterne massa, molho bechamel, ragu e queijo.
Etapa 5
Finalize com o leite fervendo e queijo muçarela. Leve para cozinhar por 40 minutos até dourar.
Sugestões
-
Pastelzinho de forno
3.7/5
(15 Votos)
-
Risoto de Camarão
3.7/5
(15 Votos)
-
Crocante de salame
3.3/5
(310 Votos)
-
Arroz de forno com frango,milho e...
3.5/5
(108 Votos)
-
Sanduíche cremoso de patê de atum
3.4/5
(270 Votos)
-
Batatas gratinadas com camarão
3.5/5
(103 Votos)
-
Lasanha de Panqueca
4/5
(5 Votos)
-
Croque Monsieur
3.2/5
(305 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Cestinhas de lasanha com gorgonzola, o aperitivo perfeito
Uma ideia super prática e fácil de fazer, você usa a massa da lasanha como base para as cestinhas, o recheio é delicioso e se você gosta de um toque agridoce, adicione pedaços de pera na hora de servir ou mesmo junto com o recheio.
Clique no PLAYER (>) e confira a receita!
ingredientes:
- 6 folhas largas de massa para lasanha
- 200 g de gorgonzola
- 250 g de ricota
- Molho de tomate
- Manjericão fresco
- Queijo tipo gruyère (ou prato) ralado
- Pimenta do reino
preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180° C.
- Ferva água com sal e adicione as folhas de lasanha. Retirar após 5 min e cortar cada folha em dois, na largura.
- Usando uma forma de muffins, disponha as folhas da lasanha nos buracos da forma.
- Coloque um pedaço de gorgonzola, uma colher de chá de ricota, 1 colher de chá de molho de tomate e manjericão.
- Corte uma folha de massa com um cortador de biscoitos redondo e coloque-o sobre o recheio.
- Coloque mais um pedaço de gorgonzola e depois o gruyère ralado.
- Tempere com pimenta.
- Asse a 180° C, durante 15 minutos.
Comentar essa receita