Quibe crú
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![Quibe crú](/media/2kibe4_crop.jpg/rh/quibe-cru.jpg)
Ingredientes:
- 1 kg de carne moída
- 500 g de trigo para quibe
- 1 Cebola média picada
- Hortelã a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Deixe o trigo para quibe de molho em uma bacia cheia de água por aproximadamente 2 horas.
Escorra bem água e passe o trigo por uma peneira apertando bem para que saia toda a água absorvida.
Misture esse trigo com a carne moída, a cebola e hortelã.
Misture tudo muito bem.
Coloque numa travessa para servir, cubra e leve a mistura coberta com papel filme para a geladeira por aproximadamente 2 horas.
Sirva a seguir.
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