Bolo de cenoura de liquidificador com cobertura de chocolate
Por gleyse
Essa é daquelas receitas clássicas, que todo mundo deveria ter no caderninho.
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Ingredientes:
- Bolo:
- 4 cenouras
- 1 xícara de chá de óleo
- 3 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa cheia de fermento
- Cobertura de chocolate:
- 1 xícara de água
- 2 colheres de sopa de chocolate
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
Detalhes
Pessoas: 8
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Bata as cenouras, o óleo e os ovos no liquidificador.
Etapa 2
Despeje a massa em uma tigela e acrescente a farinha, o açúcar e o fermento. Asse em forno quente.
Etapa 3
Para a calda: leve todos os ingredientes da cobertura ao fogo até engrossar. Despeje no bolo ainda quente.
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