Pavê torta holandesa

Etapa 1

Preparo:
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e as gemas peneiradas.
Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar.
Deixe esfriar. Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
Misture metade dessa gelatina no creme de leite condensado e reserve o restante.
Em uma tigela, misture o creme de leite, o açúcar, o chocolate em pó e o restante da gelatina reservada.
Nas laterais de um refratário, distribua os biscoitos
Calypso, de maneira que fiquem em pé.
Monte o pavê alternando camadas de biscoitos maisena, umedecidos no soro, e camadas do creme de leite condensado.
Cubra com o creme de chocolate e leve à geladeira até firmar.
Decore com biscoitos Calypso.